兩性電解質(ampholyte)和兩性的(amphoteric)的區別

兩性聚合物和兩性聚合物的關鍵區別在於,兩性聚合物一詞是指分子作為酸或鹼的能力,而兩性聚合物是一種分子,即兩性。...

兩性聚合物和兩性聚合物的關鍵區別在於,兩性聚合物一詞是指分子作為酸或鹼的能力,而兩性聚合物是一種分子,即兩性。

我們遇到了一些分子,我們把它們分為鹼性、酸性或中性。鹼性溶液的pH值高於7,酸性溶液的pH值低於7。pH值為7的溶液為中性溶液。有一些分子,不同於一般的分類。兩性電解質就是這樣一種分子。它們具有酸性和鹼性化學性質。

目錄

1. 概述和主要區別
2. 什麼是兩性電解質
3. 什麼是兩性的
4. 並列比較-兩性和兩性的表格形式
5. 摘要

什麼是兩性電解質(ampholyte)?

兩性電解質是一種既有鹼性基團又有酸性基團的分子。兩性電解質最常見的例子是氨基酸。我們知道所有的氨基酸都有-COOH、-NH2基團和a-H鍵合到碳上。羧基(-COOH)作為氨基酸中的酸性基團,胺(-NH2)基團作為鹼性基團。除此之外,每個氨基酸中都有一個-R基團。不同氨基酸的R基不同。最簡單的氨基酸是甘氨酸。

然而,一些氨基酸中的R基團含有額外的羧基或胺基。例如,賴氨酸、組氨酸和精氨酸是含有額外胺基的氨基酸。還有天冬氨酸,穀氨酸含有額外的羧基。此外,其中一些含有-OH基團,在某些情況下可以作為鹼或酸(酪氨酸)。由於酸性和鹼性基團,它們通常至少有兩個pKa值(如果有一個以上的-NH2基團或-COOH基團,則會有兩個以上的pKa值)。因此,兩性電解質的滴定曲線比普通滴定曲線複雜。

兩性電解質(ampholyte)和兩性的(amphoteric)的區別

離子型氨基酸(1)和離子型(2)

發生

在各種體系中,兩性電解質根據pH值以不同的帶電形式出現。例如,在酸性溶液中,氨基酸的胺基將以帶正電荷的形式出現,而羧基則以-COOH的形式存在。在鹼性pH溶液中,羧基以羧基陰離子(-COO-)的形式存在,氨基以-NH2的形式存在。

在人體內,pH值接近7.4。因此,在這個pH值下,氨基酸以兩性離子的形式存在。在這裡,氨基經歷質子化並帶正電荷,而羧基則帶負電荷。因此,分子的淨電荷為零。在這一點上,分子達到了它的等電點。

什麼是兩性的(amphoteric)?

“兩性”一詞是指分子、離子或任何其他複合物作為鹼和酸的能力。有些分子在某些情況下同時具有這兩種性質。此外,還有一些金屬氧化物和氫氧化物,它們是兩性的。

兩性電解質(ampholyte)和兩性的(amphoteric)的區別

圖02:兩性化合物

例如,氧化鋅(ZnO)、氧化鋁(Al2O3)、氫氧化鋁(Al(OH)3)和氧化鉛是兩性的。在酸性介質中,它們充當鹼,在鹼性介質中,它們充當酸。最常見和眾所周知的兩性分子是氨基酸,我們可以在所有的生物系統中觀察到。

兩性電解質(ampholyte)和兩性的(amphoteric)的區別

兩性電解質是一種既有鹼性基團又有酸性基團的分子,術語“兩性”是指分子、離子或任何其他複合物作為鹼和酸的能力。兩性聚合物和兩性聚合物的主要區別在於,兩性聚合物一詞是指分子作為酸或鹼的能力,而兩性聚合物是指兩性的分子。

此外,氧化鋅、氧化鋁、氫氧化鋁和氧化鉛是兩性的,在酸性和鹼性溶液中有不同的行為。然而,這些不是兩性電解質,因為它們在這些分子中沒有酸性和鹼性基團。總之,氨基酸是一種兩性電解質,在一個分子中既有酸性基團也有鹼性基團。因此,它也是兩性的。

兩性電解質(ampholyte)和兩性的(amphoteric)的區別

總結 - 兩性電解質(ampholyte) vs. 兩性的(amphoteric)

兩性是指分子作為酸或鹼的能力。兩性聚合物是兩性的分子。因此,兩性電解質既有酸性基團,也有鹼性基團。因此,兩性聚合物和兩性聚合物的關鍵區別在於,兩性聚合物一詞是指分子作為酸或鹼的能力,而兩性聚合物是指兩性分子。

引用

1Helmenstine,Anne-Marie博士,“兩性定義和例子”,ThoughtCo,2018年6月22日。在這裡可以買到2。歌詞。《兩性》,化學劇本,國家科學基金會,2017年2月20日。可在這裡查閱
2歌詞。《兩性》,化學劇本,國家科學基金會,2017年2月20日

  • 發表於 2020-10-27 14:30
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