喝陳年龍舌蘭酒加葡萄柚代替酸橙和鹽
如果你的辛科梅奧慶祝活動讓你今天又喝了幾杯陳年龍舌蘭酒，那就考慮放棄那些酒中的酸橙和鹽，換成一個撒了肉桂粉的葡萄柚吧。
去年我花了很多時間在墨西哥旅遊，參觀龍舌蘭酒廠（我知道這是一項艱苦的工作）。我學到了很多關於這種精神的東西，但是我最喜歡的一個小道訊息來自卡扎多雷斯的人，他們建議把用來追逐那些鏡頭的水果換掉。
根據他們的說法，整個酸橙和鹽的東西是在人們喝一些非常粗糙的龍舌蘭酒的時候發明的。
如果你在拍便宜的布蘭科龍舌蘭（透明的東西），那麼這個傳統可能仍然有效。如果你選擇的是陳年龍舌蘭酒，比如雷波薩多酒或ñ埃喬；不過，最好用葡萄柚代替酸橙，用少量肉桂粉代替鹽。
Reposado和Añejo龍舌蘭酒顏色較深，因為它們在裝瓶前已經在桶中陳釀過。Reposado龍舌蘭酒在橡木桶中陳釀了至少兩個月，最多11個月ñ一年或一年以上。
葡萄柚和肉桂的組合更適合帶出一些令人驚嘆的味道，這些味道來自於陳釀，可以讓你有更好的體驗。
更好的是，試著喝一杯陳年龍舌蘭酒，就像喝一杯威士忌一樣。同一次旅行，我個人愛上了一個額外的ñejo龍舌蘭酒（桶中陳釀至少三年零一天的酒）。這些可以是美味的直或與幾塊冰塊，是一個比拍便宜的東西更經典。
- 發表於 2021-05-14 01:55
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