把梨的莖端推一下，找到一個完全成熟的梨
梨和許多其他水果一樣，採摘後會不斷成熟。這裡有一個簡單的方法來測試一個梨，並確保它沒有走得太遠。
如果你在商店或市場上買梨，Kitchn的Christine Gallary建議你只需快速觸控一下就可以測試梨的成熟度。把水果插在莖端，如果在輕微的壓力下，它就成熟了，可以吃了。如果它在水果上的其他地方變軟了，那麼梨已經成熟太多了，不適合食用或烘烤。梨通常在八月到五月的季節，所以也要記住這一點。
選擇、儲存和成熟梨子的最佳方法
timlewisnm攝。
- 發表於 2021-05-17 07:36
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