用塑膠刀把布朗尼切乾凈
讓我們面對現實吧。即使你只是用手指撕成新鮮出爐的布朗尼，它們也會很美味。但有時，你需要把它們切得乾凈利落，而不是撕碎它們。進入塑膠刀。
塑膠刀自然是不粘的，不會撕碎你的布朗，因為你做你的切片。每一片都做完，把刀子擦下來，然後再往下沖。如果你沒有塑膠刀，你也可以把金屬刀蘸進一點冷水裡，或者在做每一片之前用一些不粘的烹飪噴霧打它。它的工作效果不如塑膠，但它會有幫助的。
當然，如果你沒有耐心等到巧克力餅變涼，沒有刀能給你完美的切片。這個選擇取決於你。
大衛·瓦格納攝。
- 發表於 2021-05-17 17:43
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