升級自製薩爾薩醃製一個小時，然後服務
薩爾薩是最容易做的開胃菜之一，但是為了獲得最好的風味，讓你的新做的薩爾薩醃製一段時間後再上桌。如果你打算舉辦一個派對，與其新鮮上菜，不如在前一天晚上做，讓那些味道混合在一起。
透過給那些新鮮的薩爾薩醬時間讓它們的成分真正相互瞭解，隨著成分的組合，你會得到更複雜的口味。理想情況下，你可以讓你的薩爾薩坐一夜，但如果你很匆忙，一個小時就可以了。在這段時間裡，鹽也會把水從西紅柿裡抽出來，從而形成更酸的質地。如果你喜歡更液態的薩爾薩，讓它醃製超過一個小時，然後服務。如果你喜歡大塊的薩爾薩（比如皮科·德加洛），那就早點上。
只需說不就可以了：8個常見的錯誤，以避免|好胃口
- 發表於 2021-05-18 20:59
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