主要區別
混合物基本上是兩種或兩種以上純物質的組合,每種物質都保留著自己的化學性質。混合物可以是成分均勻的均質混合物,也可以是成分不均勻的非均質混合物。均質混合物是指所有物質性質相同且由相似部分組成的混合物。不均勻混合物由兩種或兩種以上完全不同的物質組成。
均質混合物(homogeneous mixture) vs. 非均勻混合物(heterogeneous mixture)
混合物是兩種或兩種以上純物質在化學上不結合的混合物。每一種純物質進入混合物都會對混合物產生影響,正如它對性質型別的影響一樣。例如,用糖和水的混合物,由於糖的存在,製成的溶液味道會很甜,因為糖具有甜味的性質。混合料製備時,主要有兩種型別:均相混合料和非均相混合料。均質混合物是兩種或兩種以上純物質以均勻的方式結合在一起,使每種物質與另一種物質難以區分。均質混合物只處於物質的一個相。另一方面,非均勻混合物中的純物質分佈不均勻,導致成分不均勻。非均勻混合物中的組分是可區分的,它總是存在於物質的兩個或兩個以上的相中。
均質混合物由均勻成分組成,其中顆粒分佈均勻,而非均勻混合物由非均勻成分組成,其中顆粒分佈不均勻。溶解在均質混合物中的物質不容易識別,而在非均質混合物中則很容易識別。溶解在均質混合物中的物質不易分離,而在非均質混合物中,物質可以透過化學或物理方法輕易分離。均質混合物稱為溶液,而不均勻混合物稱為懸浮液或膠體。在均質混合物中,溶解的物質不保持其自身的特性,而在非均質混合物中,物質保持其自身的特性。
比較圖
什麼是均質混合物(homogeneous mixture)?
在均質混合物中,純物質均勻分佈,使混合物的最終成分處於物質的一個相。在均質混合物中,組分或物質是不可區分的。這種混合物是由均勻的成分組成的,其中不同純物質的顆粒均勻分佈。當我們看到均質混合物時,它似乎不是兩種或兩種以上物質的結合,因為它處於均勻狀態。例如,當我們在水中混合酒精時,它是以均勻的物理狀態存在的,如果不應用過濾、蒸餾、結晶和篩分等物理或機械過程,它們就不能彼此分離。均質混合物的另一個例子是水和糖之間的均勻混合物。當這兩種純物質混合在一起時,它們形成了一種僅以液體形式存在的均勻溶液。
什麼是非均勻混合物(heterogeneous mixture)?
在非均相混合物中,純物質分佈不均勻,導致成分不均勻。這種混合物總是處於物質的兩個或兩個以上的相。不均勻混合物中的顆粒或成分很容易識別和分離,因為它們存在於物質的兩個不同階段。懸浮液或膠體是不均勻混合物的突出例子。懸浮液中含有肉眼很容易識別的溶質微粒。這些成分沒有按均勻的比例混合,這就導致了這種混合物的形成。例如,如果我們混合沙子和氯化鈉的顆粒,它們就不會處於那種均勻的狀態,而且可以在不使用任何物理或機械過程的情況下彼此分離。
主要區別
- 均質混合物是兩種或兩種以上的純物質以均勻的方式結合在一起,使每一種物質與另一種物質難以區分,而非均勻混合物中的純物質分佈不均勻,從而形成不均勻的成分。
- 在均質混合物中,組分分佈均勻,而在非均質混合物中,組分分佈不均勻。
- 在這種過程中,不需要對純混合物進行物理過濾,就可以很容易地將它們從純混合物中分離出來。
- 均質混合物只存在於物質的一個相中,而非均質混合物總是處於物質的兩個或兩個以上的不同相。
- 溶液稱為均相混合物,而懸浮液或膠體稱為非均相混合物。