把最後一點蛋黃醬放在罐子裡做沙拉醬
如果你有一罐蛋黃醬，幾乎是空的，但仍然很好，不要這麼快就扔了。加入一些橄欖油和香料，搖一搖，你就可以自製沙拉醬了。
我們已經告訴過你如何充分利用你的每一滴水，這是一個梅奧類似的方法。它來自Epicurious，而且可能性很大。加入檸檬汁、橄欖油和切碎的香草做成奶油檸檬沙拉醬。或者用橄欖油、塔巴斯科醬和萊姆汁做一份智利萊姆沙拉醬。以下是非常簡單的說明：
1.把瓶蓋擰下來。2.把油、醋或其他調味料倒入瓶中。3.更換蓋（牢固）。4.搖一搖。你加了多少油/醋/果汁取決於瓶子裡有多少蛋黃醬/番茄醬/芥末醬；一個好的經驗法則是使你的混合物約1/3酸。繼續看這個，然後加入非酸性成分。你可以稍後再加一點油，甚至一些水來稀釋調味品。
一定要檢視完整的帖子，因為他們也有芥末和番茄醬的選擇。這是一個簡單的方式來享受自製的東西，併在這個過程中用盡一切。
你能用瓶子裡剩下的番茄醬做什麼？一切都是享樂主義的
林恩·加德納攝。
- 發表於 2021-05-19 05:34
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- 分類：DIY
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