新鮮火雞(fresh turkey)和冷凍火雞(frozen turkey)的區別

鮮火雞vs冷凍火雞

一個成熟的味覺很容易從味道和味道上區分新鮮火雞和冷凍火雞的區別。當談到烹飪藝術，它總是建議使用最新鮮的原料，以確保最好的味道和更好的營養價值。在肉類方面也沒什麼不同。新鮮火雞和冷凍火雞的區別主要在於它們的新鮮度，而新鮮度最終也會影響味道。在準備感恩節大餐時，選擇一隻完美的火雞變得至關重要，正是在這裡，新鮮火雞和冷凍火雞的區別才成為最關鍵的。

什麼是新鮮火雞(fresh turkey)？

新鮮火雞是一隻剛被屠宰但沒有被冷凍的火雞。從火雞被宰殺到煮熟的時間越短，火雞的肉就越美味多汁。新鮮的火雞總是被推薦給那些有特權的人，因為它也是最健康的選擇。新鮮火雞用天然或有機食物餵養，如草、花和新鮮玉米。

什麼是冷凍火雞(frozen turkey)？

另一方面，冷凍火雞通常與無機飼料、各種藥物和激素聯繫在一起，這些藥物和激素能促進火雞更快地生長，並能長出豐滿的肉。通常情況下，冷凍火雞是在穀倉裡飼養的，在那裡環境得到控制，以加快它們的生長速度。冷凍火雞可以在冰箱裡保存數月，但它坐得越多，肉就越幹。因此，不僅火雞的味道受損，而且營養價值也受到影響。

新鮮火雞(fresh turkey)和冷凍火雞(frozen turkey)的區別

在感恩節選擇一隻完美的火雞時，人們面臨著一個相當大的困境。新鮮火雞和冷凍火雞是當今市場上的兩種選擇，在做出選擇之前，最好對這兩種類型有一些瞭解。

與冷凍火雞相比，新鮮火雞的肉更多汁，味道更鮮美，因為冷凍火雞在冰箱裡會變幹。冷凍火雞可以在準備前幾周購買。不過，新鮮的火雞應該在需要準備的當天購買。新鮮火雞通常以有機飼料餵養。冷凍火雞通常用非有機飼料餵養。新鮮火雞是在一個可以自由漫步的環境中飼養的。另一方面，冷凍火雞是在嚴密監控的環境中飼養和繁殖的。

新鮮火雞(fresh turkey)和冷凍火雞(frozen turkey)的區別