透過尋找烤棗來尋找新鮮優質的咖啡
我們喜歡從按需烘焙的專業咖啡烘焙師那裡購買咖啡，但如果你更喜歡從貨架上購買袋裝咖啡，包裝上有一些線索可以幫助你區分優質咖啡豆和應該傳遞的咖啡豆。一是加蓋烤日期章。
Counter Culture Coffee的咖啡師冠軍凱蒂·卡吉洛（Katie Carguilo）告訴Real Simple，如果你在咖啡袋上找不到烤棗（不是按日期**），那麼“咖啡不值你的錢”。要知道咖啡豆是否變質，你需要知道它們是什麼時候烤的。
另一個質量好的豆子，也有責任來源的跡象是，如果烘焙公司列出了農場或合作社的包裝。
看看在RealSimple購買美味咖啡豆的其他技巧。
如何購買美味的咖啡豆|非常簡單
邁克爾·艾倫·史密斯攝
- 發表於 2021-05-24 11:54
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- 分類：網際網路
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