廚房空間不足,卻引起了一場風暴?熨衣板可以給你一個額外的地方放你開啟的食譜,鍋或其他物品。
美食作家大衛·勒博維茨(David Lebovitz)在他的部落格上提供了這一技巧,還有其他一些技巧可以幫助你處理烹飪過程中涉及到的所有盤子和工具,比如把盤子浸泡在水槽裡,以便以後更容易清洗(你可以用一茶匙洗碗機洗滌劑進行有效的過夜浸泡)。
關於熨衣板小費最好的事情之一是,除了不佔用你的廚房很多空間,熨衣板摺疊後,你做了。因為熨衣板可能會搖擺不定,所以最好把它當作你烹飪工具的架子,而不是你工作的櫃臺。
看看大衛在下麵的文章中的其他提示,或者在評論中告訴我們你的廚房空間駭客。
我最喜歡的廚房小貼士,大衛·勒博維茨
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