蘑菇(mushrooms)和毒蕈(toadstools)的區別

蘑菇和毒蕈的主要區別在於蘑菇可食用、美味，而毒蕈有毒不可食用。

蘑菇是一種營養豐富的食物，因為它們富含蛋白質、維生素和礦物質，而且味道很好，對健康有益。它們是某些真菌的子實體，常見於草坪和花園中，儘管它們正在商業化生產，以滿足全世界人民日益增長的需求。然而，並非所有的蘑菇都可以食用。有些蘑菇有毒有毒。因此，它們不能食用。毒蕈是一個非科學的名稱，用來指這些有毒的蘑菇，不適合食用。

什麼是蘑菇(mushrooms)？

蘑菇是某些真菌的肉質傘狀子實體。這些結構在地上發育，而菌絲生長在地下。它們是有蓋和莖的宏觀結構。許多蘑菇是可食用的。白鈕釦蘑菇是許多文化中最受歡迎的一種蘑菇，因為它的味道和幫助治療許多疾病的能力。

圖01：蘑菇

蘑菇是有名的低熱量食物。此外，我們可以生吃或煮食。它們是維生素B和D的良好來源。同樣，它們是許多礦物質的寶庫，如硒、銅和鉀。全世界的素食主義者經常在他們的飲食中加入蘑菇來補償他們對肉類的營養需求。世界上近一半的蘑菇產品來自中國，平均每人每年消費近6磅蘑菇。

什麼是毒蕈(toadstools)？

毒蕈是一個常見或非科學術語，指有毒或不可食的蘑菇。實際上，它們是某些真菌的子實體。事實上，它們是蘑菇，具有典型的蘑菇結構，由一個帽和一個莖組成。

圖02：毒蕈

然而，術語毒蕈不包括任何可食用或任何商業栽培的蘑菇。人們普遍認為毒蕈是指有毒的蘑菇，因為這些蘑菇和蟾蜍都有毒。如上圖2所示，毒蕈毒傘或蒼蠅木耳是最具代表性的毒蕈種類，它們有一個帶白點的紅帽子。

蘑菇(mushrooms)和毒蕈(toadstools)的共同點

蘑菇和傘菌是真菌界的真菌。
從科學上講，它們是一樣的。
它們也屬於木耳目和擔子菌門。
此外，它們是多細胞絲狀真核生物。
此外，它們是異養生物。
此外，它們是瓊脂，這意味著它們都是菌蓋下有鰓的真菌。
此外，它們都生長在潮溼地區和不需要陽光的深色森林中，因為它們不依賴光合作用。
兩者都包括傘狀的子實體。

蘑菇(mushrooms)和毒蕈(toadstools)的區別

蘑菇和傘菌是某些真菌的宏觀子實體。它們有相似的結構，由一個帽和一個莖組成。但是，蘑菇主要是可食用的，而毒蕈大多有毒。簡而言之，蘑菇是指可食用的真菌子實體，而傘菌是指非食用的真菌子實體。因此，這是蘑菇和傘菌的關鍵區別。此外，蘑菇是商業生產的，但毒蕈不是。

此外，大多數傘菌都有五顏六色的蓋子，而大多數蘑菇都有白色的蓋子。因此，這是蘑菇和毒蕈的另一個區別。

蘑菇(mushrooms)和毒蕈(toadstools)的區別

總結 - 蘑菇(mushrooms) vs. 毒蕈(toadstools)

蘑菇和毒蕈是兩個非科學名稱，指的是某些真菌的子實體。從技術上講，雖然蘑菇和毒蕈沒有區別，但這兩個名字的用法是不同的。因此，在總結蘑菇與傘菌的區別時，可以說蘑菇是指可食用的真菌子實體，而傘菌是指不可食的有毒真菌子實體。蘑菇是有商業價值的，因此，它們是商業栽培。它們提供蛋白質、維生素、礦物質等多種營養物質，另一方面，毒菌也不安全食用。如果食用，會導致疾病。然而，並非所有的毒菌都是劇毒的。同樣，並非所有的蘑菇都可以食用。