苏维德kickstarter成功anova被伊莱克斯以2.5亿美元收购
Anova Culinary周日宣布，它已经敲定了一项2.5亿美元的交易，将被全球最大的家电**商之一的伊莱克斯收购。作为交易的一部分，Anova将保留自己的品牌，并继续由现任CEO兼联合创始人史蒂芬•斯瓦吉安（stephensvajian）领导，作为伊莱克斯的一个部门。
谈到sousvide烹饪，Anova是镇上最大的名字之一。sousvide烹饪是一种时髦的烹饪方法，将食物放入真空密封袋中，然后在温控水浴中慢慢烹饪。Anova最初在2013年推出了其水循环器的第一个版本，作为市场上第一个浸入式循环器之一，用于以消费者友好的价格提供的苏维德烹饪。但该公司直到第二代车型问世才真正腾飞，该款车型通过Kickstarter筹集了180多万美元资金。今天的收购标志着这家小公司取得了重大胜利，它从众筹产品到数百万美元企业奖的历程让人想起了VR**商Oculus的类似转变。
Anova最近在去年推出了一款配备Wi-Fi和蓝牙的第二代炊具，并准备发布下一个主要项目，今年晚些时候，Anova精密烤箱（一种台面设备）将与精密炊具协同工作，其目标类似于为烹饪提供简单而精确的温度控制。
- 发表于 2021-05-09 18:18
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