断电的情况通常是相当紧张的。这是因为你经常面对的不仅是电力不足,而且它通常发生在其他情况下,比如一场大风暴或自然灾害,比如本周德克萨斯州和美国其他许多地区的极端冬季天气。
当夏天停电时,很明显,你冰箱或冰柜里的任何食物都不安全,不能快速食用。但是在冬天,把易腐烂的食物带到外面应该是可以的,尤其是在有雪的时候,把它们储存在那里直到电力恢复,对吗?不幸的是,没那么容易。但是有一件事你可以做,利用低温对你的食物有利。下面是要知道的。
根据美国农业部食品安全与检验局(FSIS)的说法,即使室外寒冷和/或下雪,在室外储存冷冻或冷藏食品也是不安全的。
金融服务局解释说,这有几个原因:
如果你真的想挽救一些易腐烂的食物,而不是把它放在外面,FSIS建议利用低温来制冰。
英国食品安全局建议说:“把桶、空牛奶盒或罐子装满水,放在外面冷冻。”然后把自制的冰块放进冰箱、冰柜或冰箱里。”
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