不要在户外储存食物,即使你在冬天失去了能量

断电的情况通常是相当紧张的。这是因为你经常面对的不仅是电力不足,而且它通常发生在其他情况下,比如一场大风暴或自然灾害,比如本周德克萨斯州和美国其他许多地区的极端冬季天气。...
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断电的情况通常是相当紧张的。这是因为你经常面对的不仅是电力不足,而且它通常发生在其他情况下,比如一场大风暴或自然灾害,比如本周德克萨斯州和美国其他许多地区的极端冬季天气。

当夏天停电时,很明显,你冰箱或冰柜里的任何食物都不安全,不能快速食用。但是在冬天,把易腐烂的食物带到外面应该是可以的,尤其是在有雪的时候,把它们储存在那里直到电力恢复,对吗?不幸的是,没那么容易。但是有一件事你可以做,利用低温对你的食物有利。下面是要知道的。

不要在户外储存食物

根据美国农业部食品安全与检验局(FSIS)的说法,即使室外寒冷和/或下雪,在室外储存冷冻或冷藏食品也是不安全的。

金融服务局解释说,这有几个原因:

  1. 即使温度很低,冷冻食品如果暴露在阳光下也会解冻。
  2. 冷藏食品可能会变得太热,使食源性细菌生长。
  3. 室外温度可能会每小时变化,室外温度不会保护冷藏和冷冻食品。
  4. 易腐物品可能暴露在不卫生的条件下或动物。动物可能携带细菌或疾病;切勿食用与动物接触过的食物。

该怎么办

如果你真的想挽救一些易腐烂的食物,而不是把它放在外面,FSIS建议利用低温来制冰。

英国食品安全局建议说:“把桶、空牛奶盒或罐子装满水,放在外面冷冻。”然后把自制的冰块放进冰箱、冰柜或冰箱里。”

  • 发表于 2021-05-12 00:18
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  • 分类:生活方式

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