跳过昂贵的烤盘，改用架子和烤盘
烤架和铝质烤盘的组合不仅比许多烤盘的组合成本低，而且在大多数情况下，这种组合比烤盘效果更好。
认真吃J。肯吉Ló佩兹·阿尔特解释说：
它允许更均匀的空气循环和热量传递到烤肉底部，从而使您的禽肉烹调更均匀，皮更脆。
[…]即使在你烤蔬菜的时候，铝制的烤盘也能让你更快的烹饪时间，比标准的烤盘提供更多的空间，更少的蒸汽，更容易处理。
有一些情况下，烤盘是更好的工作工具，如烤蔬菜下面的肉。然而，在这些情况下，一次性铝锅将做。
查看Kenji的帖子，了解更多细节，并为那些经常烤肉并且确实需要坚固烤盘的人提供购买建议。
为什么你不需要昂贵的烤盘
J。肯吉López高度。
- 发表于 2021-05-18 01:30
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- 分类：互联网
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