自助餐的价格会影响你对其味道的感知
人们喜欢相信他们得到了他们付出的东西，不管它是否准确。下次你去自助餐的时候，要知道价格会如何改变你对整顿饭的看法。
自助餐种类繁多，有些非常昂贵，有些则令人怀疑价格低廉。你会认为假设越贵的自助餐食物越好，这是安全的，但这可能只是你的大脑欺骗你。大卫R.的最新研究。只是，康奈尔的戴森应用经济与管理学院教授发表在《感官研究杂志》上，他认为，自助费用越高，越能让人信服的是，他们吃的食物味道就越好。
在同一个价格为4美元和8美元的自助餐之间的比较中，支付更多餐费的食客发现食物总体上更美味11%。此外，付4美元买自助餐的食客发现，随着他们吃得更多，食物的味道回报也在减少，但8美元一组的食客没有出现这种现象。虽然可以说，许多昂贵的自助餐确实提供更高质量的食物，但情况并非总是如此。所以，如果你计划不久后去吃自助餐，做一个聪明的消费者，记住价格不一定等于质量。一个便宜的自助餐可能和一个更贵的一样好或者更好。
较低的自助餐价格导致较低的口味满意度|感官研究杂志通过食品网络博客
李智勇摄。
- 发表于 2021-05-19 14:58
- 阅读 ( 84 )
- 分类：互联网
你可能感兴趣的文章
意见(opinion)和感知(perception)的区别
...理解事物。因此，一个人的观点总是由他的感知所塑造和影响的。 什么是意见(an opinion)？ 意见是对某事的看法、信念或判断；换句话说，它指的是某人对某事的看法。我们对事物都有不同的看法。两个人对同一件事的看法可能...
如何在没有有线电视的情况下直播每一场nfl比赛
...。不幸的是，这个选项只会给你一个小味道，而不是整个自助餐板。 相关：如何免费获得高清电视频道（无需支付有线电视费用） 但如果你在读这篇文章，可能是因为你没有有线电视提供商（或者朋友会让你借用他们的密码...
你切蔬菜的方式改变了它们的味道
...就是为什么我不是厨师。）然而，你切蔬菜的方式确实会影响它们的味道和味道。这就是原因。首先，食品化学非常复杂。切割会影响烹饪过程、香气和蔬菜的质地，而这反过来又会影响我们对蔬菜味道的感知。当你切割或烹调...
为什么你会觉得时间短（即使你有很多时间）
...你的感知可以帮助你减轻很多压力。时间紧迫？目标冲突影响时间的感知、花费和价值|通过杜克富库商学院建立的社会科学研究网络埃利奥特·贝内特摄。
幻觉(hallucinations)和幻觉(illusions)的区别
...、魔术和建筑等艺术作品中。 冲击 一般来说，幻觉的影响是负面的，因为它是高度相关的病理学。相反，幻觉主要与积极的、娱乐性的体验有关。 幻觉(hallucination) vs. 幻觉(illusion) 总结 - 幻觉(of hallucination) vs. 幻觉(illusion) ...
餐厅(restaurant)和自助餐厅(cafeteria)的区别
...：餐厅是一个在注重服务的同时准备和提供食物的机构。自助餐厅也是一个可以提供或不提供座位安排的饮食场所。 外出就餐已成为我们文化的一部分。在任何场合人们都选择在外面吃饭。任何一天不想做饭，都可以在快餐店...
为什么新的体验很重要，以及它们如何积极地影响你对时间的感知
...格尔曼（David Eagleman）广泛研究了我们大脑对时间感知的影响，他认为随着年龄的增长，这种影响会使时间过得更快。他在Burkhard Bilger撰写的《纽约客》上的简介进一步解释道：“这解释了为什么我们认为随着年龄的增长，时间...
从提示框：安全问题，浴室线，清洁水瓶
...登上头版。我们从小费箱中收集了一些我们的最爱，供您自助餐式消费。有你自己的小贴士要分享吗？将其添加到评论中，在此处共享，或通过电子邮件发送到lifehacker.com的tips。创建类似的安全问题来提供额外的保护Srwight分享...
为什么香菜尝起来像肥皂？
...烹饪中以香菜为特色的地区，这一比例较低。 遗传差异影响香菜的风味感知。or6a2基因是一种嗅觉受体基因，编码一种对醛类敏感的受体，醛类是主要负责香菜香气和风味的化合物。 对醛类的敏感性使肥皂的气味和味道压倒了...
六年级科学展项目
...么？ 不同类型的碳酸苏打水有不同的pH值吗？你认为这会影响蛀牙吗？ 什么类型的水果、蔬菜和花可以用来制作pH指示器？制作一些指示剂溶液，写一份协议，测试家用化学品，探索溶液的颜色范围。 你能根据口味区分不同品...
0 篇文章
