一个优秀的夯实是关键,使伟大的咖啡,每次你点燃你的家庭咖啡机。我需要咖啡的视觉捣固教程指导你通过捣固要领。
如果你想得到一致的浓咖啡,这一部分似乎特别有用:
夯锤的目标是在大约30磅的压力下进行均匀的拔出。你可以用浴室的磅秤来测量你把多少重量放进卫生棉条里。更重要的是,你在你的夯实中形成一个稳定的压力,而不是总是达到30磅的压力。你的手臂应该是直的,这样捣固机就可以与咖啡床均匀接触。
其他的浓缩咖啡酿造的基础知识,如称咖啡的重量和使用正确的研磨仍然适用,但继续练习你的捣固技术,你的射击会不断得到更好的。
咖啡捣固视觉教程|我需要咖啡
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