速溶拉面是一种便宜又简单的方式,可以在餐桌上得到热腾腾的一餐,这一点不可否认。然而,它的营养价值值得怀疑。这里有一个小诀窍可以让你过得更好一点。
速溶拉面在生产过程中经常用棕榈油煎炸。棕榈油富含饱和脂肪,研究表明它能提高低密度脂蛋白胆固醇。
当你煮方便面时,面条里的油很容易在水中看到。如果你想减少你从拉面上消耗的油的话,试着把油腻的水倒出来,把面条冲洗干净,然后再加入新鲜的水,再次煮沸。你可以通过同时煮第二壶水来节省一些时间,然后在你准备好的时候把水倒进去。
双煮速溶拉面不会突然让它成为一种健康食品,但它可能会帮助你减少饱和脂肪的摄入,这永远是一个很好的目标。
更新:你们中的一些人指出,研究表明,饱和脂肪和低密度脂蛋白胆固醇可能并不像以前认为的那么糟糕。所以,把这个和一粒盐一起吃吧(呵呵)-当然不会痛的。
阿尔法摄。
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