在泥瓦匠罐子里完美地煮鸡蛋
偷猎是一种更为棘手的煮鸡蛋的方法，如果你关心它保持紧密，圆的形状，或者如果你正在做几个水煮鸡蛋一次。这里有一个捷径：只要用一个小玻璃罐来装鸡蛋。
Tracy，Cooks博客的Tracy向我们展示了这是多么简单。把鸡蛋打入罐子，放入一壶开水中（足够盖住罐子底部的3/4）。大约8分钟后，小心地取出罐子(如果你担心密封罐爆炸的话，不用盖子也可以。）
这样做的一大好处是，你可以很容易地看到鸡蛋是如何煮熟的，并相应地调整时间。另外，你在玻璃里做饭可能比用铝罐做饭感觉更好。
从技术上讲，鸡蛋是被溺爱而不是水煮的，因为它在一个容器里，但结果却差不多。
完美水煮蛋（1个或1个以上）|特蕾西，厨师
- 发表于 2021-05-22 17:58
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