在泥瓦匠罐子裡完美地煮雞蛋
偷獵是一種更為棘手的煮雞蛋的方法，如果你關心它保持緊密，圓的形狀，或者如果你正在做幾個水煮雞蛋一次。這裡有一個捷徑：只要用一個小玻璃罐來裝雞蛋。
Tracy，Cooks部落格的Tracy向我們展示了這是多麼簡單。把雞蛋打入罐子，放入一壺開水中（足夠蓋住罐子底部的3/4）。大約8分鐘後，小心地取出罐子(如果你擔心密封罐爆炸的話，不用蓋子也可以。）
這樣做的一大好處是，你可以很容易地看到雞蛋是如何煮熟的，並相應地調整時間。另外，你在玻璃裡做飯可能比用鋁罐做飯感覺更好。
從技術上講，雞蛋是被溺愛而不是水煮的，因為它在一個容器裡，但結果卻差不多。
完美水煮蛋（1個或1個以上）|特蕾西，廚師
- 發表於 2021-05-22 17:58
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