你永远不知道什么时候会有客人。不管他们是路过的朋友，还是在城里的亲戚，即兴娱乐都不必害怕。如果你一直手头有一些订书钉，无论你是否计划他们的到来，只要有人来敲门，你都会做好准备。

我妈妈常说你不知道谁会来你家。她说得对，我的朋友们知道他们几乎随时都可以来，我很乐意接待他们，如果我的朋友有需要，他们知道该按谁的门铃。所以，抛开最后一刻不速之客带来的恼怒，抛开整个“我们还是出去吧”的选择，让我们谈谈他们出现时该怎么办。

毕竟你要对他们表示一点好客。我们会假设你有一个清洁方案，让你在家里保持体面的条件，或至少在足够好的条件下，快速拿起（或推到壁橱其他一切）是所有需要的。这里有几样东西值得一提，可以让任何客人感到受欢迎，让你的即兴主持工作变得轻松。

酒、咖啡和茶：总是有一杯可以分享的饮料

当我有客人时，我给他们的第一件事就是喝一杯。我们并不是说你必须一直保持一个满满当当的家庭酒吧，但是如果你有一天晚上下班后有几个临时的客人来拜访你，或者在镇上玩了一晚后跟着你回家，让聚会继续进行，那肯定会有帮助。几瓶酒也能很好地招待你。当我有更多的空间时，我也在附近放了一箱我最喜欢的（相对便宜的）啤酒。准备好款待客人并不意味着花哨，它只意味着能够为客人提供一杯啤酒，甚至是一个真正的杯子。

当然，如果你或你的客人不喝酒或者现在喝酒太早，一杯咖啡或茶也一样好，你可能在家里喝咖啡和茶。想提高你的水平吗？用法式榨汁机给客人煮一杯咖啡，或者把他们的茶放在水壶里。如果你真的想给客人留下深刻印象，那就准备一个托盘，你可以把水壶或熨平，还有糖、杯子和任何你想端上来的东西，然后给客人倒。不管怎样，他们都会感激的。

薯条、饼干和蘸酱：总是给人留下深刻印象的快餐

每个人都喜欢一碗薯条，或者一盘饼干和一些奶酪。另外，它们都是你可能会自己吃的东西，所以拿一袋你最喜欢的玉米饼或薯片放在储藏室里。拿起一盒或两盒简单的饼干放在食品储藏室里。这样，如果有人出现，而你有时间（或愿望），你可以给他们提供零食或开胃菜，如果你计划晚餐。

当然，没有什么比蘸酱更适合薯片，也没有什么比奶酪更适合饼干。你的杂货店可能有一系列的块奶酪，但如果你有几块钱，春天的好东西。如果在你下一次购物前没人来，你自己吃吧。你永远不会知道，你可能会爱上一个不错的烟熏古达或块布里，有很多你可以做它除了服务于其他人。再说一次，如果你的客人是最后一刻来的，你没有理由在这里大手大脚或者花很多钱，反正你也没有时间做一些特别的事情。

干意大利面和罐装西红柿/番茄酱：任何一晚的速食晚餐

假设你的客人不只是来喝一杯，你还想做晚饭。也就是说，你没有太多的时间拿出菜单或去杂货店。别担心，不要把你的食品储藏室当成《剁碎的肉》的一集，只要从食品储藏室里拿一盒意大利面和一瓶预先做好的西红柿或意大利面酱就行了。即使你不喜欢番茄酱，加黄油酱的调味意大利面，一些香草，和一些冷冻蔬菜，你也可以像菠菜，甘蓝，甚至花椰菜一样加热，这是一顿丰盛的，快速的晚餐，不需要特殊的配料或计划。不过，对于一顿猝死晚餐，你可能会做得比一碗煮熟的意大利面和美味的酱汁更糟。

我们假设你知道如何正确地烹调意大利面和正确的方法调味时，意大利面做了。如果你一直在跟随，抓起一些我们前面提到的奶酪，在你的意大利面上磨碎一些，以增加一些味道。如果你冰箱里有一些香草，就把它们切碎，加入酱汁中。即使你两样都没有，也可以去你的调味品柜把瓶装酱汁打扮一下。你可能有东西在那里调整它，所以它比你打开罐子时更好。盐和胡椒的味道，你有一个15分钟的晚餐，会留下深刻印象的任何人发生。

储备充足的香料柜：把任何一顿饭变成特别食物的关键

说到调整预先包装好的食物，不要低估储备充足的香料柜改变菜肴的能力。无论你是做一顿特别的饭，还是用盒子做一些东西，一个好的香料选择可以把一些普通的东西变成美味和特别的东西。即使你只是点了披萨或中餐，完全避免烹饪，去你的香料柜一次也可以把当地连锁披萨店的披萨变**们会记得的东西。第二天，你的客人会感谢你的盛情款待，并思考为什么你家的比萨饼比他们收到的要好得多。

简单的饼干，饼干，和一些甜食：完美的甜点或咖啡和茶

最后，在储藏室里放一些甜食。一些饼干，茶饼干，轻糕点任何你可能在早上或下午与一杯咖啡或茶或晚餐后吃。再说一次，没必要太花哨，随便做点什么。没有一个通情达理的客人会停下来喝杯咖啡，指望你烤个派。如果你在假期里娱乐，这可能不是什么大问题，因为我们有很多甜食和烘焙食品。

如果你在商店里，找些威化饼干（它们通常有很多种口味）、尼拉饼干或其他短面包饼干、姜片、比鲁林饼干之类的东西。它们通常是货架稳定，并在食品储藏室保存很长时间，是伟大的时候，你想为自己请客，甚至更好地与朋友分享一杯咖啡或茶。

我们坚持食物和烹饪的角度，但要记住，做一个好的主人不仅仅是喂饱你的客人。一个整洁的家，一个坐着聊天的地方，一个相对舒适的空间，不会让你的客人感到尴尬，这些都是必不可少的。看看我们的指南，成为一个好的主人，你会在正确的轨道上。所有这些都说明了，如果门口有个好朋友，他们不会在乎你是先收拾好的，还是你喝啤酒点披萨。如果是你的房东，你想给人留下好印象，或者你的老板下班后想来打个招呼，你可以邀请他们进来，给他们一杯咖啡或饮料，而且要更热情。无论情况如何，只要你的餐具室里有这些基本的主食，你就可以做好任何准备。

照片由纳玛ym，珍妮，格伦埃德森，乔安娜伯恩，和蜡笔猴。