做一个烤奶酪三明治不是一门火箭科学,但是做一个很棒的烤奶酪三明治是一门艺术。谢天谢地,J。肯吉Ló“严肃饮食”节目向我们展示了如何每次都能得到最好的烤奶酪。首先:烤面包的两面,然后加入奶酪。
健二经历了所有的元素,使一个伟大的烤奶酪:使用正确的奶酪和最好的面包。你可能听说过规则:挑选一种美味的融化奶酪,在磨碎的奶酪上粘上几片,一天的面包适合烤奶酪,不要用有太多洞的面包。
然而,他也解决了**三明治的方法,这样你就可以得到最好的结果。以下是他的建议:
我见过的**完美烤奶酪的最好方法来自亚当·库班。他的秘密?烤面包两面。这是正确的。用黄油烤两片面包,把面包翻过来,使棕色的一面朝上,加上奶酪,然后合上三明治,使奶酪夹在棕色的表面之间。这不仅能让你在面包中加入更多的黄油,而且还能让你的奶酪更美味。
他还建议用加盐的黄油而不是无盐的(或者用一小撮洁食盐调味三明治),并指出低和慢是烤奶酪的最好方法:你得到的褐变应该是面包的褐变,而不是黄油中的牛奶固体(我们有一个小贴士可以帮助你确保不要太褐变)。点击下面的链接获取更多下一级烤奶酪秘诀。
食物实验室涡轮:如何做最好的烤奶酪三明治
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...姆干酪等较硬的酸性奶酪是不允许的,除非你把它们放在三明治的外面。帕尔玛干酪、切达干酪和其他硬奶酪的特性使它们不适合放在烤奶酪的内部,而正是这些特性使它们非常适合放在外部。由于它们的pH值较低,这些奶酪往...
...玉米面包面糊,然后炸成迷你玉米狗。制作花生酱和果冻三明治,并使用饼干切割器将迷你型饼干切成有趣的形状。 ...
... 帕尼尼是一种受欢迎的烤三明治,用意大利面包制成。从技术上讲,这个词在意大利语中的单数形式是panino,它确实指的是填充面包三明治,但这个词在英语国家并不常用。传统上,它是通过在一...