烤肉串vs沙瓦玛
铁板烤肉在烤肉架上烤了很长时间，其**和供应方式多种多样，在不同的国家有不同的名称。无论是烤肉串、烤肉串、烤肉串，还是烤肉卷和玉米卷，所有这些菜肴都有着铁板肉的天堂般的香味。事实上，用这种方式烧烤和吃肉有很多相似之处，对于一个不熟悉的人来说，很难区分烤肉串和沙瓦玛，因为它们的香味和味道相似。不过，这两种肉食佳肴并不相同，读了这篇文章就会明白。
烤肉串
烤羊肉串是一种肉制品，在中东、南亚和中亚以及欧洲许多地区被认为是美味佳肴。它起源于近东，据信是士兵们割下野生动物的肉，然后穿在刀剑上，在明火上烧烤，制成美味佳肴。烤肉串传统上是用柔软的肉块粘在烤肉架上，然后在火上烤的。不过，也有一种叫香米烤肉串和加拉蒂烤肉串的形式，它是用捣碎的肉在一个大煎锅里煎炸而成的。
在古希腊和中东，人们发现用叉子烤的肉。在不同的国家，烤肉丸子的名称也不同，如希腊的苏夫拉基、中国的川、阿富汗的肖邦、卡科里烤肉串、沙米烤肉串、印度的加拉提烤肉串、沙特阿拉伯的沙瓦玛等等。
沙威玛
沙瓦玛是来自中东的烤肉佳肴。事实上，它很受欢迎，几乎成了当地人的主食。沙瓦玛是烤羊肉串的一种变种，几千年来一直在沙特阿拉伯**和食用。它基本上是嫩肉，经过长时间的炭火烤熟，然后放在面包里食用。不过，唾液中的刨花也可以直接吃。沙瓦玛和面包、西红柿、黄瓜、洋葱等一起吃。因为沙瓦玛饼看起来很像火鸡上吃的烤肉串，有些人把它和烤肉串混淆了。烤肉串的意思是转动烤肉串，当烤制在垂直的烤肉架上时，烤肉串会一直转动。
烤肉串vs沙瓦玛
•烤肉串是烤肉，或在煎锅上烹制的肉末，而Shawarma是烤肉串的变种，因为它起源于阿拉伯。
•沙瓦玛是面包里面的包裹物，而烤羊肉串则放在烤肉架上，直接放在盘子上，或者和烤肉卷和南丝一起吃。
•随处可见的印度鸡tikka也是烤肉串的一种。
•Shawarma的**方法是将大块生肉放在一个垂直的烤架上，然后将切下的熟肉放在烤肉叉上，或者直接掉在面包里。
