藻蓝蛋白(phycocyanin)和别藻蓝蛋白(allophycocyanin)的区别

藻蓝蛋白和别藻蓝蛋白的主要区别在于，藻蓝蛋白的吸收和发射波长比别藻蓝蛋白短。

藻胆蛋白是存在于蓝藻和某些藻类中的一类水溶性蛋白质。藻蓝蛋白和别藻蓝蛋白是这个家族的两个主要成员。

什么是藻蓝蛋白(phycocyanin)？

藻蓝蛋白是采光藻胆蛋白家族的色素蛋白复合物。这个家族的其他重要成员包括别藻蓝蛋白和藻红蛋白。这种色素是叶绿素的副色素。一般来说，所有藻胆蛋白都是水溶性复合物，不能像类胡萝卜素一样存在于膜内。这些色素不是存在于细胞膜中，而是趋向于**，形成团簇，可以粘附在被称为藻胆体的细胞膜上。

图01：提取的藻蓝蛋白色素（蓝藻）

我们可以观察到藻蓝蛋白具有特征性的浅蓝色，可以吸收橙色和红色光（接近620nm），并可以发射荧光（大约650nm）。我们可以在蓝藻中找到这种色素，“藻蓝蛋白”这个名字来自希腊语“Phyco”的意思，是指“藻类”，后缀“cyanin”来自希腊语“Kyanos”的意思，是指“深蓝”。

通常，藻蓝蛋白分子与所有藻胆蛋白具有共同的结构。当考虑到这种色素的结构时，首先是藻胆蛋白单体的组装。这些单体是由α和β亚基及其各自的发色团组成的异二聚体。发色团和亚单位通过硫醚化学键连接在一起。

藻蓝蛋白结构的亚单位通常包含八个α螺旋。单体结构趋向于自发**，形成具有旋转对称性和中心通道的环状三聚体。此外，三聚体倾向于成对**，形成六聚体，并辅之以额外的连接蛋白。因此，每个藻胆体条含有两个或更多藻蓝蛋白六聚体。

别藻蓝蛋白是来源于藻胆蛋白家族的一种蛋白质分子，是叶绿素的辅助色素。这个采光藻胆蛋白家族的其他成员包括藻蓝蛋白、藻红蛋白和藻红蛋白。别藻蓝蛋白色素能吸收并发出红光，我们很容易在蓝藻和红藻中发现这种色素。

图02：图中别藻蓝蛋白的外观

我们可以从各种红藻或蓝藻中分离别藻蓝蛋白。这些藻类产生的分子形式略有不同。一般来说，别藻蓝蛋白分子包含两个不同的亚单位，称为α和β亚单位。每个亚单位有一个藻蓝蛋白发色团。

别藻蓝蛋白有着不同的应用，许多仪器都是专门为别藻蓝蛋白开发的。例如，这种成分通常用于免疫分析，包括流式细胞仪、流式细胞仪等。

藻胆蛋白是存在于蓝藻和某些藻类中的一类水溶性蛋白质。藻蓝蛋白和别藻蓝蛋白是这个家族的两个主要成员。藻蓝蛋白和别藻蓝蛋白的主要区别在于，藻蓝蛋白的吸收和发射波长比别藻蓝蛋白短。

下面的信息图表以表格形式列出了藻蓝蛋白和别藻蓝蛋白之间的更多差异，以便进行并列比较。

藻蓝蛋白(phycocyanin)和别藻蓝蛋白(allophycocyanin)的区别

1“藻胆蛋白”，维基百科，维基媒体基金会，2020年7月19日，可在这里查阅。