主要差异胺(main difference amine) vs. 酰胺(amide)

胺和酰胺是有机化学领域发现的两类化合物。尽管这两种类型都是由氮原子和其他原子组成的，但在胺和酰胺中存在着不同的特征和性质。胺和酰胺的主要区别在于它们的结构中存在羰基；胺的氮原子上没有羰基，而酰胺的氮原子上有羰基。

覆盖的关键领域

1.什么是胺-定义、结构、性质、分类2.什么是酰胺-定义、结构、性质、分类3.胺和酰胺的相似之处是什么-共同性质4.胺和酰胺的区别是什么-主要区别的比较

Key Terms: Amine, Amide, Aliphatic Amide, Aliphatic Amine, Aromatic Amide, Aromatic Amine, Primary Amide, Primary Amine, Secodary Amide, Secodary Amine, Tertiary Amide, Tertiary Amine,

什么是胺(an amine)？

胺是氨的衍生物。它由一个或多个取代氨（NH3）分子中氢原子的烷基组成。因此，烷基直接与氮原子结合。根据附着在氮原子上的烷基的数目，胺可分为三大类。

胺的分类

伯胺-一个烷基附着在氮原子上。

仲胺-两个烷基连接到氮原子上。

叔胺–三个烷基附着在氮原子上。

Figure 1: Primary amine (left), Secondary amine (right), Tertiary amine (bottom) Note that R1 and R2 groups can be the same or different in secondary and tertiary amines.

根据所连接的烷基类型，胺进一步分类为，

脂肪胺-不存在环结构

芳香胺-存在环状结构

脂肪胺的直链或支链烷基直接连接到氮原子上。芳香胺的氮原子与芳香环结构直接相连。

一、二胺与氮原子直接结合H原子。因此，一级和二级胺都能有氢键。叔胺没有H原子来形成氢键。但是，由于氮原子上存在一对电子对，所有的胺类都可能与水（H2O）形成分子间氢键。因此，分子量较低的胺可以溶解在水中。

和氨一样，胺也是碱。碱性的原因包括氮原子上存在孤对，烷基的存在（烷基通过给氮原子提供电子来增强化合物的碱性）等。

什么是酰胺(an amide)？

酰胺是一种有机化合物，其羰基与氮原子直接相连。酰胺也可分为脂肪族和芳香族酰胺。脂肪族酰胺分为以下三类。

酰胺的分类

伯酰胺-氮原子不与任何烷基结合

仲酰胺-氮原子与一个烷基结合

叔胺–氮原子与两个烷基结合

酰胺是由脱质子的氨衍生出来的。这种脱质子的氨可以连接到一个酰基（R-C=O）并形成酰胺。酰胺也是由羧酸形成的。在那里，羧酸的羟基（-OH）被脱质子氨取代。

Figure 2: Primary (left), Secondary (right) and Tertiary (bottom) Amides

胺和酰胺的相似性

• 由于a–NH基团的存在，胺和酰胺都可溶于水。

• 这些-NH基团可以与水分子形成分子间氢键。

• 胺和酰胺根据环结构的存在与否分为脂肪族和芳香族化合物。

• 胺和酰胺也根据附着在氮原子上的烷基的数目分为一级、二级或三级化合物

胺(amine)和酰胺(amide)的区别

定义

胺：胺是一种有机化合物，由一个或多个氮原子与烷基结合而成。

酰胺：酰胺是一种有机化合物，由脱质子的铵基和酰基组成。

结构

胺：胺的结构中没有羰基。

酰胺：酰胺有羰基。

原子

胺：胺由C、H和N原子组成。

酰胺：酰胺是由C，H，N和O原子组成的。

化学性质

胺：胺显示碱性。

酰胺：酰胺具有酸性。

物理状态

胺：大多数低分子量的胺在室温下是气体或容易蒸发。

酰胺：大多数酰胺在室温下是固体。

沸点

胺：胺的沸点相对较低。

酰胺：酰胺的沸点相对较高。

结论

胺和酰胺都是含氮的有机化合物。但它们的物理化学性质不同。胺和酰胺的主要区别在于它们的氮原子上是否有羰基。

引用

1.“酰胺的物理性质”，化学剧本。Libretexts，2016年12月8日，网络。这里有。2017年6月12日。