还原胺化和转氨作用的关键区别在于，还原胺化是将羰基转化为胺基，而转氨作用是胺基从一个分子转移到另一个分子。
胺化是我们可以用来将胺基引入分子的过程。还原胺化和转氨化是胺化过程的两种形式。因此，这些过程也涉及到将胺基引入分子，但途径不同；还原胺化涉及到将现有基团转化为胺基，而转氨作用则涉及胺基的转移。
目录
1. 概述和主要区别
2. 什么是还原胺化
3. 什么是转氨作用
4. 并列比较-还原胺化与表格式的转氨作用
5. 摘要
什么是还原胺化(reductive amination)？
还原胺化是一种将羰基转化为胺基的胺化过程。我们也叫它“还原烷基化”。这个过程要经过亚胺。参与这些反应的羰基主要是醛基或酮基。此外，它是最有效的胺化方法之一。因此，大多数行业都采用这种工艺。
图01：还原胺化苯乙酮氨
在考虑反应过程时，首先，羰基形成半胺基。然后失去一个水分子形成亚胺。这个反应步骤是可逆的。通过去除反应过程中形成的水分子，我们可以将反应转向酮或醛基形成亚胺。然后我们应该用一种稳定的还原剂，如硼氢化钠来分离这个亚胺。我们称之为“间接还原胺化”。如果亚胺的生成和还原反应同时发生，我们称之为“直接还原胺化”。最后，这个亚胺中间体转化为胺形式。
什么是转氨作用(transamination)？
转氨作用是一种氨化反应，通过将胺基转移到酮酸中发生化学反应。这个反应形成一种新的氨基酸。这是最常见的氨基酸脱氨途径。在这个过程中，必需氨基酸转化为非必需氨基酸。在生物系统中，像转氨酶和转氨酶这样的酶参与这类反应。
图02：氨基酸和α-酮酸之间的氨基转移反应
当考虑这一过程的作用机制时，它有两种发生方式。第一步，氨基酸的α氨基转移到酶上。这就产生了α-酮酸和胺化酶。该过程的第二步涉及氨基转移到酮酸受体。这就形成了最后的氨基酸分子。此外，这种酶可以再生，因为它在这里起催化剂的作用。
还原胺化(reductive amination)和转氨作用(transamination)的区别
胺化是将胺基引入分子的过程。还原胺化和转氨化是两种胺化形式。然而，这两个过程根据它们引入胺基的途径不同而不同。因此，还原胺化和转氨作用的关键区别在于，还原胺化是将羰基转化为胺基，而转氨作用是胺基从一个分子转移到另一个分子。此外，我们还可以发现这两个中间产物之间的一种还原作用。也就是说，还原胺化反应生成亚胺，而转氨作用生成α-酮酸作为中间产物。
下面的信息图表列出了还原胺化和转氨作用之间的区别。
总结 - 还原胺化(reductive amination) vs. 转氨作用(transamination)
胺化作为一种将胺基引入分子的方法，在生物化学中非常重要。当考虑到还原性氨化和转氨作用时，还原性氨化和转氨作用的区别在于，还原性氨化是羰基转化为胺基，而转氨作用是胺基从一个分子转移到另一个分子。
引用
1“转授权”，维基百科，维基媒体基金会，2018年5月15日。这里有2个。荆棘，德马库斯。“胺化与转氨作用。”DBriers.com网站2012年12月11日。此处提供
2荆棘，德马库斯。“胺化与转氨作用。”riedbriers.com网站2012年12月11日。
