短的(short)和长汤(long soup)的区别

短汤和长汤的主要区别在于，短汤是馄饨汤，而长汤是面条汤。...

短汤和长汤的主要区别在于，短汤是馄饨汤，而长汤是面条汤。

短汤和长汤是中餐馆的两道菜。然而，有趣的是，它们的起源并不是真正的中国人而是澳大利亚人。在一些菜单中，你甚至会看到长汤和短汤，这是这两种汤的组合，包含面条和馄饨。

覆盖的关键领域

1.什么是短汤-定义、配料、配制2。什么是长汤-定义，配料，准备3。短汤和长汤之间的关系——共同特征概述4。短汤和长汤的区别——关键区别的比较

关键术语

长汤、面汤、短汤、长短汤、馄饨汤

什么是短汤(a short soup)？

短汤基本上是指汤和馄饨。这也叫馄饨汤。馄饨是一种小而圆的饺子，馅儿很香。它们通常在汤里煮着吃。馄饨有用面粉、鸡蛋、水和盐做成的方形包装。要做馄饨，你必须把包装纸摊在手掌平面上，在中间放少量馅料，用手指把包装纸的边缘挤在一起，把馄饨密封成你想要的形状。馄饨馅料通常包括碎猪肉和虾，用少量面粉作为粘合剂。香料、盐、大蒜和葱也加入到这个混合物中。

馄饨通常放在清汤里。要做短汤，你必须先把鸡汤炖几分钟，然后再加入馄饨。有些还加酱油、大蒜和葱。

什么是长长的汤(a long soup)？

长汤只是一种面条汤。我们也叫这种中国面条汤。你可以把它当正餐吃，也可以和沙拉、春卷或你最喜欢的中国饺子一起吃。在中国传统中，面条是长寿和繁荣的象征。

当你准备长汤时，你可以把面条分开煮，加入汤里，也可以完全放在汤里煮。长汤有不同的配方，配制和配料略有不同。下面给出的是一个非常容易**的食谱。

首先，把鸡汤放在一个大平底锅里加热，烧开。
接下来，加入葱和白菜。
现在加入浅色和深色酱油；另外，加入蚝油。
把生面条加到汤里。
面条煮好后，关火煮(阅读面条包装上的烹饪时间说明）。

短汤与长汤的关系

长短汤是这两种汤的组合，包含面条和馄饨。

短的(short)和长汤(long soup)的区别

定义

短汤是用馄饨做的中国汤，而长汤是用面条做的中国汤。

成分

短汤是用馄饨做的，而长汤是用面条做的。

结论

短汤和长汤的主要区别在于，短汤是馄饨汤，而长汤是面条汤。长短汤是这两种汤的组合，包含馄饨和面条。

引用

1.亚伯拉罕，莉娜。”超级令人满意的馄饨汤在这里为您热身。“Delish，2020年9月22日。2.Hart，Erren。”快速（&A）；简单的中国面条汤〉，《二人转厨房》，2020年10月30日。 2.哈特，埃伦。”

发表于 2021-07-02 23:57
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分类：生活方式

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