烤面包机烤箱和电烤箱是市场上可买到的两种烤箱。这些烤箱各不相同,用途也不同。烤面包机烤箱用于烤面包、烤小蛋糕、小饼干和其他各种产品,而电烤箱则是厨房里的大烤箱,用于基本的烹饪、烘焙、烧烤和一般的喂食目的。随着新技术的出现,许多不同类型的炉子和烤箱都可以使用,目的是使烹饪更容易,提供更均匀的加热,更容易的温度控制。然而,当谈到烤箱时,烹饪狂热者通常会根据使用情况、需要做的烹饪类型、设备如何烹饪食物以及需要给食物添加的口味来决定一个单位。
烤面包机烤箱是一种小型电烤箱,它有一个前门、可拆卸的金属丝架和可拆卸的烤盘。这些烤箱通常比烤面包机大,但比传统烤箱小。大多数这种烤面包机烤箱被称为OTG或烤箱,烤面包机和烤架,因为它有能力执行所有三个行动。它可以被称为一品脱大小,便携式烤箱。它可以很容易地转移到任何柜台或平台,不需要任何额外的设置工作。烤箱靠电工作。
烤面包机烤箱有各种不同的设置,如吐司,烘烤和烧烤连同温度计和定时器来选择所需的温度和时间。烤面包机烤箱可用于烘烤小蛋糕、饼干、面包等物品,也可用于烤肉、鱼、蛋等。烤面包机烤箱的一个缺点是,它不能用于任何需要煮沸的东西,如做米饭或其他食物。一旦放入烤箱的食物吃完,烤箱就会自动关闭。这个人必须手动打开门,把食物拿出来。
电烤箱或炉子运行,以及顾名思义,电力。它把电转换成热能以便烹饪或烘烤。电烤箱比煤气烤箱更现代,是由加拿大发明家托马斯·阿亨在19世纪末发明的。由于电价高,电炉的普及缓慢。到了20世纪30年代,当电力变得更便宜时,电炉开始流行起来。
成本是人们考虑购买的主要因素。虽然,电烤箱的安装费用较低,但这取决于一个人做饭或烤多少,从长远来看,用电可能会变得更贵。电烤箱因其提供均匀加热的能力而受到赞扬,因为它从顶部、底部和侧面提供热量。它也很容易清洁,不容易生锈,因为它运行的电力,产生干热。电烤箱的主要缺点是价格昂贵,最初加热需要较长时间,而且温度管理困难。电烤箱也更容易维修,因为只有有缺陷的零件需要更换,但新零件可能更昂贵。
烤面包机烤箱实际上可以被认为是迷你电烤箱。它们是同样依靠电力运转的小烤箱。然而,烤面包机烤箱可以限制的东西,一个人可以做饭,因为他们的大小。此外,由于烤面包机烤箱很小,如果保持高温,它们最终会燃烧食物。烤面包机烤箱比电烤箱耗电少,这也是因为它们的体积。由于空间狭小,它们不需要大量的能量将其转化为热能。烤面包机烤箱是最好的尝试烤面包或面包制品,或加热食物在一个小砂锅菜。不过,在烤肉、烹饪得当或烤蛋糕时,最好使用大烤箱。
| 电烤箱 | 电烤箱 |
继续运行 | 用电运行 | 用电运行 |
价格 | 它几乎和微波炉在同一范围内。它是一种即插即用的器具。 | 这是有点贵,取决于类型的范围购买。初始设置成本较低。 |
使用 | 用于烘烤、烘烤、烧烤和烧烤。 | 烘烤、烹饪、烧烤、煮沸等。 |
暖气 | 加热是有点像线圈需要时间来加热。 | 与煤气炉相比,加热速度较慢 |
烹饪时间 | 烤面包机烤箱需要一点时间来做饭,类似于传统的烤箱。 | 电烤箱需要一段时间来烹饪。 |
经济的 | 烤面包机是经济的,因为它用电工作。它不消耗太多电。然而,经济性取决于设备的用途。 | 从长远来看更昂贵,因为它消耗电力。然而,每单位电力的成本取决于使用情况。 |
热分布 | 烤面包机甚至不能提供热量。它们没有风扇来提供均匀的分布。烤面包机在卷的地方有更多的热量。 | 电烤箱有一个更均匀的热量分布由于线圈被放置在顶部,底部和侧面。 |
温度管理 | 使用温度控制来管理温度。根据要煮的食物的不同,热量可以设置为所需的温度。 | 更难控制温度。 |
燃烧器 | 烤面包机烤箱有产生热量的线圈。 | 在线圈或玻璃顶上运行。 |
好处 | 烤面包机烤箱类似于更便宜、更紧凑的传统烤箱。它们非常适合烘焙、烧烤、烘烤和烘烤。与传统的大烤箱相比,它也相当便宜。 | 炉温均匀,易于清洗,安装便宜,维修便宜。 |
局限性 | 烤面包机只能**有限数量的食物(例如,由于烤箱较小,只能**小蛋糕);加热和烹饪需要时间。它也有不均匀的热量分布。烤面包机烤箱也无法**米饭或煮饭等食物。 | 长此以往价格昂贵,取暖慢,停电时没用。 |
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