关键区别：超市是大型自助杂货店，为顾客提供各种食品和家居用品。商品被组织成一个有组织的过道形式，每个过道都有编号或标签，只有相似的商品放在一起。便利店是营业时间长、商品种类少的小商店。便利店储存的商品，一个人可能需要在紧急情况下，不愿意长途旅行。

超市和便利店是两种不同的购物方式。超级市场是大型商店，储备杂货和家用产品，而便利店只储备一个人在紧急情况下可能需要的商品。超市和便利店在许多方面都不同。

超级市场是大型自助杂货店，为顾客提供各种食品和家庭用品。商品被组织成一个有组织的过道形式，每个过道都有编号或标签，只有相似的商品放在一起。超市里有新鲜食品、家禽以及罐头和盒装食品。与传统的杂货店相比，超市要大得多，柜台后面有人为消费者提供商品，而消费者则站在柜台前索要商品。不过，超市比大卖场或大卖场小，大卖场基本上是超市与百货商店的结合。

超级市场有一种特殊的形式，允许消费者使用购物车或购物篮通过过道，然后取走他们需要的任何东西。虽然早期的超市没有新鲜的食品杂货或肉类，但现代超市有肉类、家禽、面包、乳制品和新鲜水果蔬菜。除了新鲜和罐装食品，超市还保留家用产品，如清洁用品、婴儿用品、宠物用品、药品、厨房用具、陶器等。超市提供低价和许多优惠或折扣，以吸引消费者。有些公司甚至利用负利润率来吸引客户。超级市场通常从**商或大型分销商处批量接收货物和商品，以实现规模经济。利润率通常很小，折扣转给顾客。超市也可能是一个巨大的连锁系统的一部分，可能更接近其他超市。更紧密地联系在一起的超市可以通过分享经销商和削减运输成本来节省更多的成本。超级市场通常是一层的实体店，但也可能包括两层，这取决于所保存的物品的数量。

Vincent Astor在1915年创立了Astor market，但未能成功创业，并于1917年关闭了Astor market。Vincent Astor提出了依靠规模经济折扣的廉价食品市场的概念。第一个自助杂货店概念是由企业家Clarence Saunders提出的，他在1916年创立了Piggly Wiggly商店。这家商店在财务上取得了成功，成为了一家特许经营店。慢慢地，这个概念开始在全世界流行起来，许多发达国家都建立了自己的自助杂货店。在发展中国家，自助杂货店是最近才出现的一种现象，近十年来才逐渐流行起来。特别是在这些国家，许多超市也提供类似于旧杂货店的松散或开放的商品。人们可以测量我们的谷物、大米和其他主要产品，并按重量购买。超市也开始提供即食食品，作为一种让顾客既购物又吃饭的方式。一些超市也可能有银行、自动取款机、咖啡吧、果汁吧和其他可能吸引顾客的东西。

便利店是营业时间长、商品种类少的小商店。这些商店也被称为角店，角店，党的商店和酒馆（在西班牙语地区）。便利店储存的商品，一个人可能需要在紧急情况下，不愿意长途旅行。这些商店位于繁忙的街道、街角、高速公路等处，当地人和旅行者都使用它们。便利店通常与高速公路相连，为顾客提供可吃的东西、饮料、浴室、烟草、香烟、酒精等。便利店也有有限的杂货，如牛奶、冰淇淋、糖果、软饮料等。

这些便利店位于容易买到的地方，营业时间较长，有的甚至24小时营业，比如7-11，其中一些便利店如果有牌照也可以提供白酒。通常，他们只保留啤酒和葡萄酒，在适当的酒类商店有更多的烈性酒。便利店也很受欢迎，提供彩票、刮刮卡、报纸、杂志、泥巴、软饮料、咖啡、茶、三明治、百吉饼、热狗、比萨饼等。他们还可以提供汇款和电汇服务。便利店也很受欢迎的避孕药和卫生用品，如卫生纸，肥皂等商店附近的捕鱼目的地也可能提供活饵。

许多商店都遵循类似的格式来建立商店。收银台靠近商店前面的一个角落。在收银台附近有2-3个过道，过道里摆放着香烟、彩票、汇款服务和杂志架。准备好的食物放在靠近背面的一边，微波炉、咖啡机和果汁机放在食物旁边。这家商店为顾客配备了一个附带的浴室。还有一个冷藏室，用来存放饮料、冰激凌和其他需要冷藏的食物。24/7营业的商店可能还在收银台上安装了防弹玻璃，以保护员工免受抢劫。与超市和大卖场相比，便利店的价格略高，而且提供更快的服务。