关键区别：术语“全天然”是指经过最低限度加工的食品，不含激素、抗生素、甜味剂、食品色素或食品中原本不含的调味品等成分。另一方面，有机食品是指使用不涉及合成农药和化肥等现代合成投入的方法生产的食品。它们也不使用辐照、工业溶剂或化学食品添加剂进行加工。

随着生活方式向健康生活方式的突然转变，人们正使自己的生活更加活跃，并向自己介绍更健康的食物。有两种健康食品被认为是贴有标签的食品，都是天然的和有机的。这两个术语在健康因素和规则方面是完全不同的。更多的时候，全天然标签不过是一种营销噱头。

如今，所有的天然食品随处可见，几乎每个包装上都写着某种全天然的东西。理想情况下，“全天然”一词应该用来指经过最低限度加工的食品，不含激素、抗生素、甜味剂、食品色素或食品中原本不含的调味品等成分。如今，这个词被含糊其辞地用作一种营销噱头，以寻找健康食品的人为目标。这一食品标签标准不受任何**机构的管制，允许**商和生产商自己做标签。由于缺乏管辖权和法规，这个词在当今以市场营销为导向的世界里意义不大。

然而，在一些地方，如以色列，该术语由**根据预先包装食品标准（以色列标准SI 1145）的标签进行管理。根据该标准，天然成分中允许使用33种工艺，所有这些工艺都是物理处理，而不是化学修饰。甚至，国际粮食及农业组织的食品法典也不承认“天然”一词。由于几乎所有的食品都是从植物或动物等天然产品中提取的，所以生产商用这个借口将产品贴上“天然”的标签。同样，由于几乎所有的食物都是以某种方式加工的，无论是机械加工、化学加工还是温度加工，很难确定哪种类型的食物加工是“自然的”。

另一方面，有机食品是指使用不涉及合成农药和化肥等现代合成投入的方法生产的食品。它们也不使用辐照、工业溶剂或化学食品添加剂进行加工。“有机”一词在20世纪40年代的绿色革命期间流行起来。与“天然食品”不同的是，在几乎所有的国家，有机食品标签都是由**监管的。

美国、英国、中国等国家要求有机食品生产商必须获得特别认证，才能将其食品作为有机食品销售。有机食品是以符合各国**和国际组织制定的有机标准的方式生产的食品。有机生产也用于促进资源循环、促进生态平衡和保护生物多样性。至于有机牲畜，这些牲畜的饲养应能定期获得牧场，而且不需要喂食***、抗生素或生长激素。根据许多国家的规定，为了给食品贴上有机标签，食品至少需要95%的有机成分。百分比因国家而异。有机食品因其健康、营养丰富而越来越受欢迎。然而，有机食品的一个缺点是它不是无处不在；只有在特殊的有机市场。