肝胆汁和胆囊胆汁的关键区别在于，肝胆汁是肝脏不断产生的帮助消化食物的胆汁，而胆囊胆汁是在消化食物过程中储存并浓缩在胆囊中直至需要的胆汁。

胆汁是由肝脏产生的一种深绿色到淡黄色的液体，有助于消化小肠中的脂质。在大多数脊椎动物中，它是由肝脏持续产生的，通常储存在胆囊中直到食物被消化。进食后，这些储存的胆汁（浓缩）进入十二指肠，分解食物中的脂质。因此，肝胆是体内胆汁的两种形式。

目录

1. 概述和主要区别 2. 什么是肝胆 3. 什么是胆囊胆汁 4. 相似性-肝胆汁和胆囊胆汁 5. 表格式的肝胆汁与胆囊胆汁 6. 总结-肝胆汁与胆囊胆汁

什么是肝胆汁(hepatic bile)？

肝胆汁是肝脏不断产生的帮助消化食物的胆汁。它是肝脏的一种分泌物。肝胆汁的成分是水（97–98%），胆盐0.7%，胆红素0.2%，脂肪0.51%，无机盐200 meq/l。肝胆汁中的脂肪由胆固醇、脂肪酸和卵磷脂组成。肝胆汁的两种主要色素是胆红素和胆绿素。胆红素呈橙色至黄色，其氧化形式为胆绿素。胆绿素呈绿色。当两者混合在一起时，它们是造成粪便呈棕色的原因。**肝脏每天产生大约400到800毫升的胆汁。肝胆汁平均呈碱性（pH7.50～8.05）。由于其碱性，它有中和食糜多余胃酸的功能。

图01：肝脏结构

胆汁在某种程度上起着表面活性剂的作用，它有助于乳化食物中的脂质。胆盐是阴离子。它们一边亲水，另一边疏水。它们**在脂滴周围，形成胶束。食物中的脂肪分散到胶束中，大大增加了胰脂肪酶的表面积，胰脂肪酶更容易分解脂质。除了消化功能外，胆汁也是胆红素的排泄途径，胆红素是循环红细胞的副产品。胆汁还有助于脂溶性维生素的吸收，如维生素A、D、E和K。此外，胆盐可以作为杀菌剂杀死食物中的细菌。

什么是胆囊胆汁(gallbladder bile)？

胆囊胆汁是储存在胆囊中并集中在胆囊中的胆汁，直到消化食物时需要它为止。胆囊是肝脏产生胆汁的贮存器。胆汁最初由肝细胞分泌到肝总管。当肝总管下降时，它与胆囊管连接，胆囊管允许胆汁进出胆囊以储存和释放。此时，肝总管和胆囊管结合形成胆总管。胆总管将胆囊胆汁输送到十二指肠，十二指肠是小肠的上部。

图02：胆囊胆汁

当一个人吃东西时，胆囊将胆汁释放到胆总管中，并在那里输送到小肠的上部（十二指肠），帮助分解食物中的脂肪。有时，在病理条件下，胆囊胆汁中的胆固醇偶尔会积聚成块。因此，它形成胆结石。而且，一个人不吃的时间越长，胆囊里的胆汁就越酸。通常，胆囊胆汁呈酸性（6.80至7.65）。此外，胆囊胆汁中的磷和蛋白质浓度特别高。

肝胆汁(hepatic bile)和胆囊胆汁(gallbladder bile)的共同点

• 它们是体内的两种胆汁。
• 两种类型的胆汁都分泌到胆总管。
• 肝脏产生两种胆汁。
• 两者在有食物的情况下进入小肠上部（十二指肠）。
• 这两种类型的功能都是通过乳化促进食物中脂肪的消化。

肝胆汁(hepatic bile)和胆囊胆汁(gallbladder bile)的区别

肝胆汁是肝脏不断产生的帮助消化食物的胆汁。另一方面，胆囊胆汁是储存并集中在胆囊中的胆汁，直到消化食物时需要。所以，这是肝胆汁和胆囊胆汁的关键区别。此外，肝胆汁的性质是碱性的，而胆囊胆汁的性质是酸性的。

以下信息图表以表格形式总结了肝胆汁和胆囊胆汁之间的差异。

总结 - 肝胆汁(hepatic bile) vs. 胆囊胆汁(gallbladder bile)

胆汁也叫胆。是黄绿色的分泌物。体内胆汁有两种形式：肝胆汁和胆囊胆汁。肝胆汁是肝脏不断产生的胆汁。另一方面，胆囊胆汁是储存并集中在胆囊中的胆汁。因此，这是肝胆汁和胆囊胆汁区别的总结。

引用

1.“胆汁”概述| ScienceDirect主题，www.ScienceDirect.com/Topics/medicine and dentistry/Bile.2Mayo诊所，梅奥医学教育和研究基金会。 2. “