把一个慢炖锅改装成一个温度控制的索具
我们已经看到了更酷的转换和烹饪锅技术，但将一个便宜的慢锅转换成一个sous-vide烹饪站可能是最有意义的。整个项目是低于100美元，如果你有一个炊具，更少，而且相当容易。
周星驰和作家杰夫·波特（Jeff Potter）《极客烹饪》（Cooking for Geeks）一书的作者介绍了《装备与操作指南》（gear and how-to-come-through CHOW）。在一个周星驰的视频中，波特展示了拼凑在一起的基本设置延长线，恒温控制器，和你的慢锅。结果就是一个容器，可以在你需要的任何温度下保存你的食物，这样你就可以在不担心吃得过多的情况下得到像牛排一样的食物。
如何破解你的慢锅
- 发表于 2021-07-26 01:32
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- 分类：互联网
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