蒽酮(anthrone)和dnsa法(dnsa method)的区别

蒽酮法与DNSA法的主要区别在于，蒽酮法是一种通用的检测各种碳水化合物的方法，而DNSA法是一种定量检测还原糖的方法。

还原糖是一种能够还原另一种化合物的糖。因此，它可以作为还原剂。当还原另一种化合物时，还原糖会发生氧化。在结构上，还原糖有一个游离的醛基或酮基。所有的单糖都是还原糖。一些双糖，一些低聚糖和一些多糖也是还原糖。葡萄糖、半乳糖和果糖是众所周知的还原糖。有几种测试可以检测还原糖的存在。3,5-二硝基水杨酸（DNSA法）是一种定量方法，Antrone试验是两种。

什么是蒽酮法(anthrone method)？

蒽酮法是碳水化合物的一种通用测试方法。蒽酮是一种三环芳香酮。蒽酮试剂是浓硫酸中的主要试剂。一旦将蒽酮试剂加入样品中，样品中的碳水化合物脱水生成糠醛，然后与蒽酮缩合形成绿色络合物。这种绿色络合物可以在620nm处进行比色测定，以测定样品中的碳水化合物。

图01：蒽酮

什么是dnsa法(dnsa method)？

DNSA法是一种定量检测样品中还原糖的方法。事实上，它测量还原糖的游离羰基（C=O）的存在。在DNSA法中，试验试剂为3,5-二硝基水杨酸。3,5-二硝基水杨酸与还原糖反应生成3-氨基-5-硝基水杨酸（红棕色络合物）。3-氨基-5-硝基水杨酸可在540nm处用分光光度法测定，以估算样品中还原糖的含量。

图02:3,5-二硝基水杨酸

为了估计样品中存在的总还原糖，需要一系列已知还原糖的标准溶液。这种方法在生物化学中被广泛用于估计还原糖。它是米勒在1959年提出的。

蒽酮(anthrone)和dnsa法(dnsa method)的共同点

蒽酮法和DNSA法都能检测还原糖。
这些方法广泛应用于生物化学。

蒽酮(anthrone)和dnsa法(dnsa method)的区别

蒽酮法是一种检测样品中所有类型碳水化合物的通用测试方法，而DNSA方法是一种检测样品中还原糖总量的方法。所以，这是蒽酮法和DNSA法的关键区别。蒽酮试剂是蒽酮法的主要试剂，DNS试剂是DNSA法的主要试剂。此外，蒽酮法产生蓝绿色络合物，而DNSA法产生红棕色络合物。一般来说，anthrne方法是一种定性方法，DNSA方法是一种定量方法。

下面的信息图表更详细地列出了蒽酮法和DNSA法的区别。

蒽酮(anthrone)和dnsa法(dnsa method)的区别

总结 - 蒽酮(anthrone) vs. dnsa法(dnsa method)

蒽酮法是检测样品中是否存在碳水化合物的一种通用方法。在碳水化合物的存在下，蒽酮试剂生成绿色络合物，可在620nm处用比色法测定。DNSA（3,5-二硝基水杨酸）法是一种定量测定还原糖的方法。DNSA与还原糖反应，还原成3-氨基-5-硝基水杨酸（一种红棕色络合物），在540nm处用分光光度计测量。因此，本文总结了蒽酮法与DNSA法的区别。