合成代谢和分解代谢是构成代谢的两大类生化反应。合成代谢从简单分子中生成复杂分子,而分解代谢将大分子分解成小分子。
大多数人认为代谢是在减肥和健身的背景下进行的,但代谢途径对生物体内的每个细胞和组织都很重要。新陈代谢是细胞获取能量和清除废物的方式。维生素、矿物质和辅助因子有助于反应。
合成代谢或生物合成是由较小的组分构成分子的一系列生化反应。合成代谢反应是内源性的,这意味着它们需要输入能量才能进行,而不是自发的。通常,合成代谢和分解代谢反应是耦合的,分解代谢为合成代谢提供活化能。三磷酸腺苷(ATP)的水解为许多合成代谢过程提供动力。一般来说,缩合和还原反应是合成代谢的机制。
合成代谢反应是那些从简单分子构建复杂分子的反应。细胞利用这些过程制造聚合物、生长组织和修复损伤。例如:
合成代谢激素刺激合成代谢过程。合成代谢激素的例子包括促进葡萄糖吸收的胰岛素和刺激肌肉生长的合成代谢类固醇。合成代谢运动是无氧运动,如举重,它也可以增强肌肉力量和质量。
分解代谢是将复杂分子分解为简单分子的一系列生化反应。分解代谢过程在热力学上是有利的和自发的,因此细胞利用它们来产生能量或促进合成代谢。分解代谢是火用的,这意味着它释放热量并通过水解和氧化作用。
细胞可以将有用的原材料储存在复杂的分子中,利用分解代谢将其分解,并回收较小的分子来制造新产品。例如,蛋白质、脂质、核酸和多糖的分解代谢分别产生氨基酸、脂肪酸、核苷酸和单糖。有时会产生废物,包括二氧化碳、尿素、氨、乙酸和乳酸。
分解代谢过程与合成代谢过程相反。它们被用来产生能量进行合成代谢,释放小分子用于其他目的,解毒化学物质,并调节代谢途径。例如:
许多激素充当控制分解代谢的信号。分解代谢激素包括肾上腺素、胰高血糖素、皮质醇、褪黑素、下视黄醇和细胞因子。分解代谢运动是有氧运动,如有氧运动,它在脂肪(或肌肉)分解时燃烧卡路里。
一种代谢途径可以是分解代谢的,也可以是合成代谢的,这取决于能量的可用性,称为角闪酸途径。乙醛酸循环和柠檬酸循环是两性途径的例子。这些循环既可以产生能量,也可以使用能量,这取决于细胞的需要。
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