谁发明了格雷厄姆饼干？
今天，它们看起来似乎是一种无害的款待，但格雷厄姆饼干曾经是拯救美国灵魂的前线食品。长老会牧师西尔维斯特·格雷厄姆在1829年发明了格雷厄姆饼干，作为激进的新饮食哲学的一部分。
病态的西尔维斯特·格雷厄姆
西尔维斯特·格雷厄姆1795年出生于康涅狄格州的西苏菲尔德，1851年去世。他早年的健康状况很差，因此他选择了牧师作为压力较小的职业。19世纪30年代，格雷厄姆是新泽西州纽瓦克的一名部长。在那里，他制定了关于饮食和健康的激进思想，其中大部分是他余生所坚持的。
格雷厄姆饼干
今天，格雷厄姆可能最为人所铭记的是他推广的未经提取的粗磨小麦粉，他喜欢这种面粉，因为它含有高纤维含量，并且不含普通添加剂明矾和氯。这种面粉被昵称为“格雷厄姆面粉”，是格雷厄姆饼干的主要成分。
格雷厄姆饼干代表了格雷厄姆对地球及其恩赐的一切美好；他相信高纤维饮食可以治愈各种疾病。在他成长的那个时代，商业面包师追随着一种趋势，即白面粉去除了小麦中的所有纤维和营养价值，许多人，特别是西尔维斯特·格雷厄姆本人，认为这让一代美国人感到恶心。
格雷厄姆的信仰
格雷厄姆是许多形式的禁欲爱好者。当然，来自性，但也来自肉类（他帮助建立了美国素食协会）、糖、酒精、脂肪、烟草、香料和咖啡因。他还坚持每天洗澡和刷牙（在这之前这是很平常的事）。格雷厄姆有着广泛的信仰，不仅推荐上述各种禁欲，还推荐硬床垫、大量露天新鲜空气、冷水淋浴和宽松的衣服。
在19世纪30年代的酗酒、吸烟和禁食时期，素食主义受到了人们的极大怀疑。格雷厄姆（亲自）多次遭到袭击面包师和屠夫，他们被他的改革主义信息的力量所冒犯和威胁。事实上，1837年，他在波士顿找不到举办论坛的地方，因为当地的屠夫和喜爱添加剂的商业面包师威胁要暴动。
格雷厄姆是一位著名的讲师，尽管不是特别有天赋。但是，他的信息击中了美国人的心，他们中的许多人都有清教徒的倾向。许多人开了格雷厄姆寄宿学校，在那里他饮食观念得以实现。在许多方面，格雷厄姆早于19世纪末弥漫在美国的对健康和精神更新的狂热，与早餐麦片的发明等其他文化现象一起，导致了一个国家饮食的革命。
格雷厄姆的遗产
具有讽刺意味的是，今天的格雷厄姆饼干根本不会得到部长的批准。主要由精制面粉制成，富含糖和反式脂肪（在本例中称为“部分氢化棉籽油”），大多数都是格雷厄姆灵魂拯救饼干的苍白仿制品。
- 发表于 2021-09-05 15:30
- 阅读 ( 141 )
- 分类：历史
你可能感兴趣的文章
艾迪·雷德梅恩将出演历史惊悚片《最后的夜晚》
...017年底上映，由莫滕·泰尔登（Morten Tyldum）执导。它基于格雷厄姆·摩尔的一部历史惊悚片改编，格雷厄姆·摩尔为模仿游戏和畅销小说《夏洛克人》撰写了剧本，这部小说将于8月16日在兰登书屋上映。摩尔将为他的小说写剧本...
谁发明了地球日？
问题：谁发明了地球日？ 全球180多个国家每年都庆祝地球日，但谁第一个想到地球日并开始庆祝呢？谁发明了地球日？ 答：来自威斯康星州的民主党参议员盖洛德·纳尔逊（Gaylord Nelson）通常被认为是构思了美国第一个地球...
谁发明了花生酱？
...作物在内战后突然出现了需求。 疯狂的争论 花生酱是谁发明的？很难说。事实上，食品史学家们对于谁应该获得这一荣誉似乎存在一些分歧。历史学家埃莉诺·罗萨克兰塞（Eleanor Rosakranse）说，一位来自纽约的名叫罗斯·戴...
谁发明了伞？
基本伞是4000多年前发明的。埃及、亚述、希腊和中国的古代艺术和文物中都有雨伞的证据。 这些古老的雨伞或阳伞最初是为遮阳而设计的。中国人是第一个为雨伞防水的国家。他们给纸阳伞上蜡上漆，以便下雨用。 伞一...
谁发明了地震仪？
在讨论地震研究及其创新时，有多种方法来看待它。还有地震仪，用来探测地震并记录有关地震的信息，如地震力和持续时间。还有许多仪器被用来分析和记录地震的其他细节，如强度和震级。这些是塑造我们研究地震方式的...
谁发明了mark i计算机？
霍华德·艾肯和格雷斯·霍珀于1944年开始在哈佛大学设计马克系列计算机。 马克一号 马克电脑是从马克一号开始的。想象一下，一个巨大的房间里充满了嘈杂的金属零件，55英尺长，8英尺高。这个5吨重的装置包含了将近76...
谁发明了饼干杰克，经典的爆米花点心？
一位名叫弗雷德里克·弗里茨的德国移民威廉·鲁克海姆发明了饼干杰克，这是一种由糖蜜味焦糖涂层爆米花和花生组成的零食。鲁克海姆于1872年来到芝加哥，帮助清理著名的芝加哥大火。他还用手推车卖爆米花。 鲁克海姆...
谁发明了原声吉他和电吉他？
长期以来，音乐界的一个谜团就是到底是谁发明了吉他。古埃及人、希腊人和波斯人都有弦乐器，但直到相对现代的时代，我们才开始指出欧洲人安东尼奥·托雷斯和克里斯蒂安·弗雷德里克·马丁是发展原声吉他的关键。几十...
谁发明了绿色垃圾袋？
人们熟悉的绿色塑料垃圾袋（由聚乙烯制成）是哈里·瓦西里克在1950年发明的。 加拿大发明家harry wasylyk&amp；拉里·汉森 Harry Wasylyk是来自马尼托巴省温尼伯市的加拿大发明家，他与安大略省林赛市的Larry Hansen一起发明了...
谁发明了铁？
熨斗是用于熨烫衣服的装置。熨斗是通过气体火焰、炉板加热直接加热的，或者，就现代熨斗而言，是通过电加热的。亨利·W·希利于1882年申请了电熨斗的专利。 电之前 使用热而平的表面使织物光滑并减少折痕可以追溯到...
0 篇文章
