火是热的，因为当化学键在燃烧反应中被破坏和形成时，热能（热）被释放。燃烧将燃料和氧气转化为二氧化碳和水。启动反应需要能量，打破燃料和氧原子之间的键，但当原子结合成二氧化碳和水时，会释放出更多的能量。

燃料+氧气+能量→ 二氧化碳+水+更多能源

光和热都作为能量释放。火焰是这种能量的明显证据。火焰主要由热气组成。余烬发光是因为物质的温度足以发出白炽灯（很像火炉燃烧器），而火焰则从电离气体（像荧光灯泡）发出光。火光是燃烧反应的可见指示，但热能（热）也可能是不可见的。

为什么火是热的

简而言之：火是热的，因为储存在燃料中的能量会突然释放。开始化学反应所需的能量远小于释放的能量。

要点：火为什么这么热？

• 无论使用何种燃料，火总是热的。
• 虽然燃烧需要活化能（点火），但释放的净热量超过所需能量。
• 打破氧分子之间的化学键会吸收能量，但形成产物（二氧化碳和水）的化学键会释放更多的能量。

火有多热？

火灾没有单一的温度，因为释放的热能量取决于几个因素，包括燃料的化学成分、氧气的可用性和被测量的火焰部分。木材火灾可能超过1100摄氏度（2012华氏度），但不同类型的木材在不同的温度下燃烧。例如，松树产生的热量是杉木或柳树的两倍多，干燥的木材比绿色木材燃烧得更热。丙烷在空气中的燃烧温度相当（1980℃），但在氧气中的燃烧温度要高得多（2820℃）。其他燃料，如氧气中的乙炔（3100摄氏度），燃烧温度比任何木材都高。

火的颜色是衡量它有多热的粗略标准。深红色火焰约为600-800摄氏度（1112-1800华氏度），橙色火焰约为1100摄氏度（2012华氏度），白色火焰更热，温度范围为1300-1500摄氏度（2400-2700华氏度）。蓝色火焰是所有火焰中最热的，温度范围为1400-1650摄氏度（2600-3000华氏度）。本生灯的蓝色气体火焰比蜡烛的黄色火焰要热得多！

火焰中最热的部分

火焰最热的部分是最大燃烧点，即火焰的蓝色部分（如果火焰燃烧得那么热）。然而，大多数进行科学实验的学生被告知使用火焰的顶部。为什么？因为热量上升，所以火焰锥的顶部是能量的一个很好的收集点。此外，火焰的圆锥体具有相当一致的温度。另一种测量最热区域的方法是寻找火焰中最亮的部分。

有趣的事实：最热最冷的火焰

有史以来产生的最热火焰温度为4990℃。这场火灾是以双氰基乙炔为燃料，臭氧为氧化剂形成的。也可使用冷火。例如，可使用经调节的空气-燃料混合物形成约120℃的火焰。然而，由于冷火焰刚刚超过水的沸点，这种类型的火很难维持，很容易熄灭。

趣味消防计划

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来源

• 施密特·罗尔，K（2015）。“为什么燃烧总是放热的，每摩尔O2产生约418 kJ”。J.化学。教育。92 (12): 2094–99. doi:10.1021/acs.jchemed.5b00333