冰棒的历史
冰棒是1905年由一个11岁的男孩发明的，这是一个侥幸。年轻的弗兰克·埃佩森（Frank Epperson）并没有打算创造一种能让孩子们在未来几代人的夏日里保持快乐和凉爽的款待。他用一个小木搅拌器在一个玻璃杯里混合了一些苏打粉和水，然后冒险号打电话来了，他走开了，忘记了他的饮料。它在外面呆了一夜。
寒冷的旧金山之夜
那天晚上旧金山湾地区很冷。第二天早上，当埃佩森出门时，他发现有史以来第一个冰棒在等着他，它被困在冰棒的玻璃里冻住了。他把玻璃杯放在热水下，然后用搅拌器把冰镇食物拿出来。他舔了舔搅拌器上的冷冻食物，觉得很好吃。历史创造了，企业家诞生了。Epperson将这种款待命名为Epicle，在该赊账的地方赊账，并开始在附近出售。
邻里之外
快进18年到1923年。Epperson看到了他的Epsicle更大更好的未来，他为他的“棍子上的冰冻冰”申请了专利。他将这种糖果描述为“外形美观的冰冻糖果，可以方便地食用，不用手接触而不受污染，也不需要盘子、勺子、叉子或其他工具。”Epperson推荐桦树、杨树或鲈鱼作为木棍。
现在，他已经长大成人，有了自己的孩子。埃佩森听从了他们的判断，把冰棒重新命名为“波普的镰刀”。他搬出了社区，开始在加利福尼亚的一个游乐园出售他的冰棒。
不那么幸福的结局
不幸的是，埃佩森的冰棒生意未能兴旺发达——至少对他个人来说是如此。20世纪20年代末，他陷入了困境，将冰棍的权利卖给了纽约的乔·洛公司。Lowe公司把冰棒带到了全国的知名度，比Epperson所享受到的还要成功。该公司增加了第二根棍子，有效地创造了两个粘在一起的冰棒，并以五分之一的价格出售这种双尺寸的冰棒。据传闻，布鲁克林科尼岛仅在一个炎热的夏天就售出了约8000辆。
然后，Good Humor认定，这一切都侵犯了它自己的冰激凌和巧克力的版权。随后发生了一系列诉讼，法院最终裁定，Lowe公司有权销售由水制成的冷冻食品，而Good Humor公司可以继续销售其“冰激凌汽水”。双方都对这一判决感到特别满意。他们的不和一直持续到1989年，当时联合利华收购了冰棒，随后又收购了Good Humor，在同一家公司的屋顶下加入了这两个品牌。
联合利华至今仍在销售冰棒——据估计，每年有20亿根冰棒的口味像莫吉托和鳄梨一样异国情调，尽管樱桃仍然是最受欢迎的。然而，双杆版本已经不复存在。它在1986年被淘汰，因为它太乱了，比Epperson最初偶然的头脑风暴更难吃。
- 发表于 2021-10-20 17:05
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- 分类：科学
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