什么是西番莲？(passion fruit?)

西番莲是西番莲的可食用果实。西班牙探险家为纪念基督的热情而创造了这个名字。对他们来说，西番莲的出现象征着许多基督教信仰。这种水果也被称为帕夏、马基萨和科尼亚。...

西番莲是西番莲的可食用果实。西班牙探险家为纪念基督的热情而创造了这个名字。对他们来说，西番莲的出现象征着许多基督教信仰。这种水果也被称为帕夏、马基萨和科尼亚。

西番莲有两种外观不同但味道相同的水果。其中一个大约有一个大鸡蛋的大小和形状，皮肤呈紫褐色。另一个大一点，圆一点，大约一个橘子那么大。这种型号的外面是亮黄色的。两者都含有一种果冻状的果肉，里面有数百颗黑色的小种子。

西番莲本身就有酸味。在食谱中，它通常与其他类型的水果一起使用，以减轻其浓烈的味道。除了花，这种水果以其芳香而闻名，正因为如此，它有时被添加到食物中只是为了增加其香气。

西番莲果在美食烹饪中很受欢迎，它被用于许多甜点，包括摩丝和奶油布丁。它也用于一些果酱。这种水果也用于主菜，如西番莲果酱龙虾。果汁、潘趣酒、利口酒和鸡尾酒在用作配料时具有热带风味。

西番莲生长在本地热带和亚热带地区的藤蔓植物上。商业上，它生长在巴西、加勒比、澳大利亚、非洲和美国南部的一些地区。由于其美丽的花朵和对水果的高需求，这些植物已在本地和非本地地区成功栽培。

这种水果也被用于传统医学，许多人相信它有数百种药用价值。它的天然化学物质用于降低血压、控制肌肉痉挛和治疗哮喘。水果及其叶子也有镇静作用，有助于诱导睡眠，缓解紧张或其他情绪障碍。研究表明西番莲果提取物可能杀死发育中胎儿的癌细胞。人们还认为它能驱虫、杀灭细菌和增强性欲。

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