什么是餐桌礼仪？(table setting etiquette?)
在举办正式晚宴时，遵循公认的餐桌礼仪可以为晚宴增添最后的优雅气息。这种礼节告诉主人，盘子、玻璃杯和餐具应该放在每张桌子的什么位置。根据所提供的课程和用餐的类型，有一些空间来适应晚餐的环境。
设置工作台时，从板开始可以帮助您更容易地将工作台设置定位在适当的距离。设置之间的距离约为2英尺，应为客人提供充足的空间，让他们在舒适的环境下用餐，而不会感到拥挤。对于第一道菜，餐桌礼仪说餐巾传统上放在餐具最左边的餐具外面。这个板块也可以作为占位符，其他包含不同路线的板块也可以放在上面。在这种情况下，餐巾可以放在中心板的顶部。
摆桌礼仪还规定了餐具的摆放顺序。餐具的数量取决于所上的菜。餐叉应该放在盘子的左边，刀子应该放在右边，因为这是客人吃饭时用的手。无论第一道菜用什么器具，它都在室外，连续的菜都在室内。如果需要汤匙，它会按正确的顺序放在右手边。
玻璃杯应排成一行，位于设置的右侧，刀的上方。水玻璃应该在玻璃线的左侧。下一步是与葡萄酒一起使用的玻璃杯，葡萄酒将与晚餐的主要部分一起提供。如果有一种饮料可以搭配甜点，比如另一种葡萄酒或鸡尾酒，餐桌礼仪要求这杯酒应该放在最右边。正确的餐桌摆放礼仪要求咖啡杯或茶杯应放在餐具的右侧，刀的外侧。
在餐具的另一侧和叉子的上方应该放上面包盘，黄油刀斜放在面包盘上，锋利的边缘离用餐者最近。客人通常已经在盘子里准备了甜点，所以通常不需要提前把这些盘子放在桌子上。甜点所需的餐具应直接放在主盘子上方，勺子朝左，叉子朝右。
- 发表于 2021-12-05 12:06
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- 分类：美食
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