补水(tonic water)和苏打水?(soda water?)的区别

补品水和苏打水看起来是一样的,但实际上这两种饮料是完全不同的。补品水含有奎宁,这是一种全天然结晶生物碱。奎宁具有许多药用特性,包括镇痛和抗炎作用。俱乐部苏打水,或苏打水,通常会加入碳酸氢钠和硫酸钾,尽管这些成分没有任何药用价值。...
A lime in tonic water.

补品水和苏打水看起来是一样的,但实际上这两种饮料是完全不同的。补品水含有奎宁,这是一种全天然结晶生物碱。奎宁具有许多药用特性,包括镇痛和抗炎作用。俱乐部苏打水,或苏打水,通常会加入碳酸氢钠和硫酸钾,尽管这些成分没有任何药用价值。

A bottle of soda water.

最初,滋补水是给疟疾患者的。事实证明,在普通水中加入奎宁对病人是一种有效的补品,因此被称为补品水。疟疾治疗药物最终从南亚和非洲带到英国殖民地印度,在那里英国人开始将补品与杜松子酒混合,以稀释补品的浓烈味道。

Tonic water has some medicinal benefits, while soda water typically does not.

曾经用来治疗疟疾的滋补水与今天可以买到的略有不同。当它第一次被调制时,由于奎宁的过量,这种补品特别苦。如今,糖经常被添加到这类水中,奎宁的含量也大大减少。通常,那些喜欢补品水的人喜欢它独特的味道。

First patented in the mid-1800s in England, tonic water is a popular carbonated beverage that contains quinine.

苏打水是约瑟夫·普里斯特利在1767年发明的。Priestley发明了这种混合物,他注意到二氧化碳可以有效地添加到水中以产生碳酸化。在20世纪早期,富裕的人们经常在家里安装苏打水虹吸管。这些虹吸管可以立即产生碳酸水,通常单独饮用或与烈性酒精(如苏格兰威士忌)一起饮用。

Soda water is often used to concoct mojitos and other cocktails.

补品和苏打水都彻底改变了人们喝酒的方式。在发明这些饮料之前,人们认为酒精浓度太高,不能在有礼貌的人面前饮用。当补品和苏打水被引入时,人们可以将烈性酒精饮料与自己选择的水混合。结果是酒精消耗量增加。

Originally, tonic water was given to people who were suffering from malaria.

虽然补品和苏打水之间的区别很明显,但这两种水经常被错误地互换使用。补品最好与杜松子酒搭配,因为它是杜松子酒松软口感的自然补充。当苏打水被用来稀释烈性饮料时,它是最好的,因为它会立刻压倒清淡酒精饮料的微妙味道。补品和苏打水都有着有趣的历史,但它们只有在正确使用的情况下才会吸引人的口味。

  • 发表于 2021-12-05 13:11
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  • 分类:美食

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