什么是蒸腾作用？(transpiration?)
蒸腾作用是水分通过植物的气孔或气孔蒸发的过程。水从根部通过茎被吸收，然后以蒸汽的形式从植物叶子底部的小孔排出。这一过程可能对植物有害，特别是当可用水量较低时，但对生产粮食至关重要。大气中大约10%的水是通过这种方式产生的，而另外90%是蒸发的结果。
蒸腾作用的主要目的是打开气孔，使二氧化碳扩散到空气中，这是光合作用的主要功能。释放的液体会产生副作用。植物叶片中的水压远低于根中的水压，导致其向上移动。水含有丰富的营养，与阳光和树叶中的二氧化碳结合在一起。这为植物创造了食物，然后叶子上的气孔打开，剩余的水和二氧化碳被释放到大气中。
一棵普通橡树每年将释放大约40000加仑（151416升）的水，而一片玉米地每天将排放3000到4000加仑（11356到15141升）的水。其他植物，特别是沙漠本地植物，为了节约用水，也适应减少它们释放的水分。仙人掌在茎部进行光合作用，导致气孔数量相对较少。其他专门减少水分流失的植物有一种特殊形式的光合作用，这种光合作用会导致气孔在炎热的白天关闭，此时最需要水，而在夜间打开，此时排出的水量会较低。
当气孔周围的空气湿度很高时，叶子就不能蒸腾。当空气已经被水饱和时，更多的水无法通过植物的孔隙扩散，因为它没有地方可去。风在蒸腾作用中也起着至关重要的作用。当气孔周围的空气被水饱和时，风就会把它吹走，取而代之的是干燥的空气，干燥的空气可以容纳更多的水分，使植物能够蒸腾。
温度也会影响水的释放速率。当空气变暖时，气孔打开，让植物更多地蒸腾。在寒冷的天气里，气孔保持关闭，不会释放出那么多的水分。生长季节发生在温暖的月份，因为光合作用可以更频繁地发生，因为气孔打开的时间更长，可以产生更多的食物。由于气温较低和气孔长时间关闭，植物在冬季通常处于休眠状态。
- 发表于 2021-12-18 22:52
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- 分类：生活方式
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