什么是健康的胆固醇水平？(a healthy cholesterol level?)

管理胆固醇对于降低心脏病风险非常重要。根据国家胆固醇教育计划制定的指南，健康的胆固醇水平被认为是200mg/dL或更低。高密度脂蛋白（HDL）与低密度脂蛋白（LDL）的胆固醇比率也相关，理想情况下应分别为100 mg/dL或更低和45 mg/dL（女性为55 mg/dL）。...

管理胆固醇对于降低心脏病风险非常重要。根据国家胆固醇教育计划制定的指南，健康的胆固醇水平被认为是200mg/dL或更低。高密度脂蛋白（HDL）与低密度脂蛋白（LDL）的胆固醇比率也相关，理想情况下应分别为100 mg/dL或更低和45 mg/dL（女性为55 mg/dL）。

有许多因素会影响胆固醇水平，最显著的是饮食和生活习惯。然而，即使是最有健康意识的人也可能胆固醇升高，甚至不知道。就这一点而言，尽管坚持低脂肪饮食和经常锻炼，但遗传学可能会破坏实现健康胆固醇水平的努力。事实上，真正控制胆固醇水平的只有肝脏和肠道。

胆固醇是一种脂肪物质，由肝脏制造，用于产生胆汁酸以消化食物。这个器官还通过从血液中去除胆固醇来调节胆固醇。这是因为高密度脂蛋白（HDL）将低密度脂蛋白（LDL）带回肝脏。这就是为什么总体健康的胆固醇水平意味着高密度脂蛋白胆固醇比低密度脂蛋白多，因为后者是动脉斑块形成的原因。

肠道还吸收一定量的胆固醇，既来自食物，也来自肝脏输送的胆汁。有时肠道无法跟上肝脏产生的胆固醇量，未被吸收的胆固醇最终进入血液循环。同样，高密度脂蛋白分子会将低密度脂蛋白和甘油三酯移出血液，但前提是它们的含量足够。然而，控制低密度脂蛋白胆固醇从血液中移出程度的主要因素是遗传因素。。

这就解释了为什么有些人需要额外的帮助才能达到健康的胆固醇水平。无论饮食和运动如何，肝脏都会继续产生身体所需的任何数量的胆固醇。其他可以提高胆固醇水平的因素包括某些药物，如避孕药、类固醇和β受体阻滞剂。雌激素可以保护大多数女性免受胆固醇升高的影响，但这种作用会随着年龄的增长而减弱，尤其是绝经后。

正如许多人所相信的那样，没有必要等到中年才进行胆固醇筛查。如果有心脏病或中风家族史，尤其如此。血液测试可以提供脂蛋白分析，通过血清低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和甘油三酯水平进行分解。一旦这项分析完成，就可以制定一项旨在达到和维持健康胆固醇水平的计划，以满足个人需求。

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