如何我能预防食物污染和食物中毒吗？(i prevent food contamination and food poisoning?)
有许多不同的方法可以防止食物污染和食物中毒，这取决于你是在餐馆准备食物还是在餐馆点菜。如果你正在准备食物，那么你应该确保养成干净安全的烹饪习惯，以避免食物之间的交叉污染，将某些食物烹调到安全食用所需的温度，并确保冷藏食物以确保安全。为了避免外出就餐时食物污染和食物中毒，你应该谨慎选择餐厅，正确点餐，只吃安全的食物。。
食物污染和食物中毒通常是由细菌和类似的微生物源引起的，这些微生物最终会以许多不同的方式进入食物中。如果你在准备食物，那么你应该小心避免交叉污染。例如，你不应该切火鸡，然后用那把不干净的刀切莴苣做沙拉，因为你可以把生家禽的细菌引入沙拉。火鸡将被烹调以消除可能的危险，但生的沙拉是细菌的完美输送系统。您可以通过防止交叉污染和在使用之间始终清洁表面和烹饪仪器来避免这种危险。。
许多食物在食用前也应该煮到合适的温度。家禽、猪肉、牛肉、鸡蛋和海鲜等肉类都应该烹调到合适的温度，以确保其上存在的任何细菌都被清除。冷藏食品应在低温下妥善冷藏，以防止细菌生长和繁殖。这对于鸡蛋或火腿沙拉等菜肴尤其重要，蛋黄酱和其他配料在食用前应保持低温。
当你在餐馆就餐时，食物污染和食物中毒也应该被考虑在内。你一定要小心选择餐馆，在餐馆用餐之前，你可能想了解一下最近的健康检查。即使一家餐馆通过了检查，你也应该保持警惕，如果你看到不卫生的迹象，就离开。
当你在餐馆订购食物时，你也应该考虑避免食物疾病的方法。如果你是孕妇、老年人或为孩子点餐，那么你应该避免某些食物，如未煮熟的肉，因为你可能更容易感染李斯特菌等细菌。你应该总是点到安全温度的菜，并把你认为未煮熟或不安全的食物送回去食用。
- 发表于 2022-01-15 01:52
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- 分类：健康医疗
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