什么是布朗贝蒂？(brown betty?)
棕色贝蒂是一种烘烤水果甜点，类似于皮匠或酥皮。它由新鲜水果、黄油面包屑和各种香料制成，通常包括肉桂和肉豆蔻。它一年四季都很受欢迎，可以简单食用，也可以搭配各种配料。一般来说，棕色贝蒂是从烤箱里热锅里端上来的，也可以在单独的拉美金中烘焙，以获得更优雅的呈现。《棕色贝蒂》中使用的经典水果是苹果，尽管也可以使用其他水果。。
棕色贝蒂的起源可以在欧洲找到，那里的中世纪厨师用水果、香料和糖制作了许多菜肴。馅饼是在这一时期演变而来的，其他各种各样的平底锅烤薯片和馅饼也是如此。布朗贝蒂的一种变种可能是由早期殖民者从英国带到美国的，这道菜成为了人们持久的最爱。这道菜与许多其他受欢迎的美国甜点密切相关，如扣、脆、碎和咕噜。
棕色贝蒂的核心是高品质的水果。脆派苹果，如史密斯奶奶或格雷文斯坦是经典的内含物。厨师们还制作大黄棕色的贝蒂，其中可能还包括草莓。也可以使用浆果和桃子等较软的水果。水果中还添加了少量的糖，旨在使水果中的天然甜味散发出来。一般来说，棕色贝蒂在烘焙前会用融化的黄油进行装饰，形成酥脆的外壳。
制作棕色贝蒂时，将一杯面包屑、½杯糖和半至满茶匙的香料（如肉桂、生姜、丁香、柠檬皮或肉豆蔻）混合。你可能还需要调整棕色贝蒂的糖含量，这取决于所用的水果类型。在面包屑混合物中加入三汤匙黄油，充分搅拌，将面包屑轻轻涂上黄油。
将面包屑的一半铺在涂有黄油的烤盘上，并用切碎的水果覆盖，如苹果、草莓、桃子、梨或新鲜浆果。把剩下的面包屑撒在上面，如果你想要一个更脆的棕色贝蒂，可以淋上融化的黄油。在375华氏度（190摄氏度）下烘烤45分钟。你可以用硬酱汁、鲜奶油、冰激凌或其他选择的酱汁来享用棕色贝蒂热咖啡。
- 发表于 2022-01-21 12:41
- 阅读 ( 149 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
如何播放“查理·布朗圣诞节”
...lz）的《花生》（Peanuts）角色改编的电视特别节目《查理布朗（Charlie Brown）圣诞节》（Charlie Brown）在哥伦比亚广播公司（CBS）首播，从此成为深受喜爱的节日传统。以下是你如何通过播放查理·布朗的圣诞歌曲来庆祝节日。 在...
用alton brown的倾倒法制作完美的、不费吹灰之力的米饭
...，有时锅里的米饭会变得太糊状、焦糊或松脆。这就是为什么你可能想采用奥尔顿·布朗的米饭烹饪方法。布朗没有往锅里加水，而是在平底锅里烤米饭，然后在水壶里分别烧水。然后他把开水加到锅里，搅拌，然后让它在小火...
抄送：betty添加搜索、线程回复视图
抄送：贝蒂，电子邮件和附件的组织者，我们以前建议作为一种排序桑迪替代，已经作出了一系列的组织变化。现在集成的搜索和附件直接从CC链创建的“对话页”查看，回复本身现在在一个线程视图中排序。下一步：自动工具...
抄送：贝蒂组织电子邮件对话和附件
...蒂仍然在通过网络电视使用AOL，她可以看到每个人都写了什么，也许不必为附件不起作用而打扰你。显然，这一工具也有公司/合作的用途。同样有用的是，你可以直接从贝蒂那里向对话中添加新消息，而不必跳回你的电子邮件...
薰衣草威胁：短语、群体、争议
...多女权主义者，不仅仅是女同性恋，批评弗里丹。苏珊·布朗米勒（Susan Brownmiller）是一位直男女性主义者，也是一位关于强奸和后来的色情作品的理论家，她在《时代》杂志的一篇文章中写道，“也许有一条薰衣草鲱鱼，但没...
什么是女性的神秘感？(the feminine mystique?)
...和20世纪60年代的女权运动。但是，女性神秘感的定义是什么？贝蒂·弗里丹在1963年的畅销书中描述和分析了什么？ 著名的，还是著名的误解？ 即使是没有读过《女性的奥秘》的人，也常常会把它看作是一本引起人们注意的...
贝丝博士。布朗：美国宇航局天体物理学家
...喜欢科学的，因为她总是好奇某些东西是如何工作的，为什么会存在。她在小学和初中都参加过科学展，但尽管空间让她着迷，她还是选择了与天文学无关的项目。 布朗博士从小看《星际迷航》、《星球大战》和其他有关太空...
马乔里·李·布朗：黑人女数学家
教育家、数学家马乔里·李·布朗（Marjorie Lee Browne）是1949年在美国获得数学博士学位的首批黑人女性之一。1960年，马乔里·李·布朗（Marjorie Lee Browne）给IBM写了一份赠款，将一台计算机带到一所大学校园；第一台这样的大学计...
妇女争取平等的罢工
...争取平等罢工是由全国妇女组织（现在）及其当时的主席贝蒂·弗里丹组织的。在1970年3月的NOW会议上，贝蒂·弗里丹（Betty Friedan）呼吁为平等而罢工，要求妇女停止工作一天，以引起人们对普遍存在的妇女工作报酬不平等问题...
安托瓦内特·布朗·布莱克威尔
...：部长、改革者、参政者、讲师、作家 安托瓦内特·布朗·布莱克威尔传记 安托瓦内特·布朗·布莱克威尔出生在纽约边境的一个农场，是十个孩子中的第七个。她从九岁起就活跃在当地的教会中，并决定成为一名牧师。 ...
0 篇文章
