什么是脂肪分离器？(a fat separator?)

脂肪分离器有时被称为撇脂器，其目的是允许在烹饪过程中从肉中排出的汁液中去除液体脂肪。这使得果汁可以在肉汁和酱汁中发挥更大的作用。这也是一个伟大的方式，以减少脂肪含量的一些不同的食物，使他们更健康的消费。...

脂肪分离器有时被称为撇脂器，其目的是允许在烹饪过程中从肉中排出的汁液中去除液体脂肪。这使得果汁可以在肉汁和酱汁中发挥更大的作用。这也是一个伟大的方式，以减少脂肪含量的一些不同的食物，使他们更健康的消费。

事实上，有几种不同的装置可以正确地称为脂肪分离器。例如，如果任务是去除烤肉外面起泡的脂肪，那么可以使用球茎韧皮部去除果汁中收集的脂肪。还有一些更大的厨房勺子，也可以用来沿着液体脂肪漂浮的顶部撇去油脂，并将其从准备好的盘子中取出。用平勺撇去脂肪很容易。当从汤和炖菜的顶部撇去任何一层脂肪时，通常使用勺子来分离脂肪。从本质上说，任何用于从准备食品中去除液化脂肪的厨房设备都可以作为一种脂肪分离器。。

然而，有一种厨房用具实际上被称为脂肪分离器。这种装置类似于一个小水罐，通常由透明材料制成，如透明树脂塑料或耐热玻璃，水壶下部有一个喷嘴。使用这种罐式分离器需要将肉汁倒入罐中。从那里，脂肪会上升到滴落物的表面。将脂肪聚集到表面可以将滴落物从喷嘴中倒出，而脂肪仍留在水罐中。使用这种类型的分离器从滴落物中分离脂肪快速、简单，并且可能比许多其他方法更不混乱。。

脂肪分离器并不昂贵，而且通常可以在任何折扣零售店的厨房区找到。厨房商店还将提供几种类型的脱脂机，其中一些是专门的，另一些是更通用的。通常，此工具成本不高，并且可以使用数年。

发表于 2022-01-21 14:48
阅读 ( 57 )
分类：美食

你可能感兴趣的文章

内脏脂肪(visceral fat)和皮下脂肪(subcutaneous fat)的区别

...，而皮下脂肪沉积在皮肤下。目录 1. 概述和主要区别 2. 什么是内脏脂肪 3. 什么是皮下脂肪 4. 内脏脂肪与皮下脂肪的相似性 5. 并列比较-内脏脂肪和皮下脂肪的表格形式 6. 摘要什么是内脏脂肪(visceral fat)？内脏脂肪是沉积在我...

发布于 2020-10-24 04:45
阅读 ( 1416 )

脂肪(fat)和厚的(thick)的区别

...把“厚”字与吸引力或**联系在一起。那么“厚”到底是什么意思呢？当我们用“厚”来形容一个人的外表时，它指的是一个高于平均水平的尺寸。“厚”尤其用来形容女人的身材和身材。一个女人有一个厚的身体可能有过多的...

发布于 2021-06-27 05:42
阅读 ( 257 )

饱和(saturated)和不饱和脂肪(unsaturated fats)的区别

...探讨了饱和脂肪和不饱和脂肪的不同化学和物理性质。什么是饱和脂肪(saturated fat)？饱和脂肪是一种脂肪分子，由两种较小的分子组成，即单甘酯和脂肪酸。饱和脂肪分子中的这些脂肪酸只有单键。脂肪酸是由长链的碳原子组...

发布于 2021-06-27 21:52
阅读 ( 736 )

单不饱和(monounsaturated)和多不饱和脂肪(polyunsaturated fats)的区别

...mical and physical properties of monounsaturated and polyunsaturated fats. 什么是单不饱和脂肪(monounsaturated fat)？单不饱和脂肪是一种脂肪分子，由两种小分子组成，即单甘油酯和脂肪酸。这些脂肪酸只有一个双键。脂肪酸是由长链的碳原子组...

发布于 2021-06-28 01:00
阅读 ( 732 )