什么是罗布·罗伊？(a rob roy?)
苏格兰罗宾汉，也被称为罗伯特·罗伊·麦格雷戈或罗布·罗伊，是一位17和18世纪的民间英雄，他的勇敢或鲁莽行为已经在许多小说中被讲述，包括丹尼尔·笛福的小说《高地无赖》，以及更为人熟知的沃尔特·斯科特爵士的小说《罗布·罗伊》。麦格雷戈的故事也引发了歌剧重述，正是在1894年雷金纳德·德·科文（Reginald De Koven）在纽约创作的《罗布·罗伊小歌剧》（Rob Roy operetta）的开幕式上，以苏格兰罗宾汉（Robin Hood）的名字命名的饮料被发明出来。起初，轻歌剧和鸡尾酒都同样受欢迎，但现在这种鸡尾酒的名气早已超过了德科文的轻歌剧。。
根据调酒师的传说，Rob Roy鸡尾酒是在华尔道夫酒店制作的。然而，最受欢迎的配方是在萨伏伊的书中印刷的，直到1930年才出版。这本书是由萨伏伊酒店出版的，书中确实指出这种饮料在苏格兰很受欢迎，尤其是在庆祝著名的强盗时。
作为鸡尾酒，Rob Roy与曼哈顿非常相似。这两种鸡尾酒最基本也是唯一显著的区别是所用的威士忌类型。曼哈顿用的是黑麦威士忌，而罗伯·罗伊用的是苏格兰威士忌，这让人想起了这位苏格兰英雄。除此之外，这两种配方非常相似，尽管威士忌爱好者可能会指出黑麦威士忌和苏格兰威士忌在风味上的许多差异。
饮料的基本配方如下：
- Three parts scotch to one part (or in some recipes one half part) vermouth Dash of bitters (in some recipes) Cherry for a garnish.
这种饮料可以加冰饮用，也可以加冰摇匀直接饮用。由于苦艾酒可以是甜的，也可以是干的，所以在使用哪种苦艾酒的问题上存在一些分歧。有人提到另一种饮料，完美的Rob Roy，它使用半干半甜的苦艾酒。大多数食谱建议使用甜苦艾酒，但少数建议只使用干苦艾酒。更甜的版本似乎更常见。
一种引用罗布·罗伊的非酒精鸡尾酒或模仿鸡尾酒，尽管在翻译过程中几乎失去了罗布·罗杰斯。这是可乐和石榴糖浆的混合物，通常用樱桃装饰。事实上，近几天来很少有人听到这种被称为罗伊·罗杰斯的饮料。相反，这种饮料可能被称为格林纳丁尼，也被称为雪莉·坦普尔黑。如果他们不愿意点一杯雪莉汤，那就给这条模仿尾巴起名叫罗伊·罗杰斯（Roy Rogers），这个著名的牛仔可能是为了让年轻男孩点饮料，因为这个名字听起来太“娘娘腔”。
- 发表于 2022-01-22 17:35
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- 分类：美食
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