如何我准备下午茶吗？(i prepare an afternoon tea?)

在英国和许多前英国殖民地，下午茶是一项由来已久的传统，尽管现代生活的繁忙节奏使下午茶更多地成为一种特殊的享受，而不是一项常规活动。如果你想为家人和客人准备下午茶，只要你决定要喝什么样的下午茶，这个过程就相当简单了。你可能会发现，下午茶已经成为你家的一项传统，为朋友和邻居提供了一个在休闲环境中拜访的机会。。...

在讨论如何准备下午茶之前，区分下午茶和下午茶是很重要的。下午茶是清淡的一餐，一般在下午三点到五点之间吃。除了茶，下午茶还包括茶三明治、烤饼、糕点和甜点。另一方面，高茶实际上是一顿丰盛的大餐，有很多美味佳肴，而且在一天的晚些时候吃。

当你准备下午茶时，你可以选择三种类型的下午茶。最轻的是奶油茶，它的特色是茶、烤饼、果酱和奶油。清茶包括甜点和奶油茶成分，而全茶还包括风味，如茶三明治。在所有情况下，通常都会提供各种各样的食物，有几种烤饼，各种甜点，如纸杯蛋糕、馅饼、果冻卷等等，还有一系列的茶三明治，从经典的黄瓜到火腿。。

Honey should be available for guests to add to their tea.

在你准备下午茶之前，花点时间正式摆好桌子。如果你有桌布，就用它们，并用漂亮的瓷器和银餐具摆在桌子上。即使你没有正式的餐桌设置，你也可以用鲜花装饰桌子，如果可以的话，还可以摆出相配的盘子、杯子等等。如果您的家庭缺少匹配的项目，请仔细选择您的表格设置，以便使不匹配的项目显得巧妙。整理你准备喝茶的房间，让客人感觉自己是客人，而不是在繁忙的家里闯入。。

下午茶中使用的许多东西都可以在前一天制作。例如，甜点在前一天准备时通常不会受损。烤饼最好是新鲜的，这样它们在喝茶的时候会很热，而且茶三明治可以在几个小时前组装好，特别是如果你花时间给面包涂上黄油以防受潮的话。传统上，下午茶的所有食物都放在一个分层的架子上，不过如果没有架子，你可以用盘子。确保有可用的钳子，以便人们可以在不处理食物的情况下捡起物品，这些食物将被其他人吃掉。。

An afternoon tea is a light meal that might include pastries and other snacks.

下午茶的高潮当然是茶。如果你有几个茶壶，你可能想提供各种各样的茶供客人选择。在任何情况下，你都应该先用热水加热茶壶，然后再加入松散的茶叶和适合这些茶叶的温度的水。红茶可以耐受沸水，而绿茶和白茶需要较低温度的水。你的茶也不要泡得太久，否则会变苦的。确保客人及时上菜，或将茶滤入干净、温暖的壶中，盖上茶壶，使其保持温暖。牛奶、糖和柠檬片应该和茶一起带出来。。