什么是筷子架？(a chopstick rest?)

筷子架是一种桌子附件，用来防止筷子尖接触桌子。虽然有很多种类型，而且大多数日本家庭可能在家里有一些，但它们实际上并不经常用于休闲用餐。除了在传统的日本家庭中正式用餐外，人们在餐馆里看到筷子架的可能性要大得多。...

A chopstick rest prevents chopsticks from making contact with the dining table.

筷子架是一种桌子附件，用来防止筷子尖接触桌子。虽然有很多种类型，而且大多数日本家庭可能在家里有一些，但它们实际上并不经常用于休闲用餐。除了在传统的日本家庭中正式用餐外，人们在餐馆里看到筷子架的可能性要大得多。

在日本，这些休息被称为hashioki，有很多种类型。有些人收集它们是因为设计差异很大。一个简单的筷子架可以是木头做的，甚至可以是折纸做的。其他的休息更为精致，可能由瓷器或雕刻的石头制成。

很容易找到过多的筷子架类型。虽然木制的很常见，但引人注目的可爱的有各种各样的设计，可能有复杂的形状或雕刻。花、鱼和小动物的瓷器或石头像玉是一个美丽的口音表。有时人们按主题收集，主题可以大致分为植物、生物、物体和抽象的休息。

虽然筷子架上的物品可能是日本文化的传统代表，但也有一些独特的筷子架很吸引人。它们可能像书、棋牌或船。有些是专为儿童设计的，可能在装饰上更幼稚，颜色也更鲜艳。有几种筷子架是为在日本庆祝的特殊节日而制造的。

许多想在家里享用日式晚餐的人需要确切地知道如何按照日本传统放置筷子架。一般来说，休息是放在前面的盘子。筷子尖应指向左边，并与桌子边缘平行。

筷子架可能非常便宜，但制作更复杂的款式可能价格更高。有时它们是成套出售的，但许多可以单独购买。许多网上商店都有这种产品，人们可能会在中国城或日本城找到它们。偶尔日本餐馆也会出售。虽然许多筷子架是日本制造的，但也有一些是韩国制造的，可能反映出略有不同的设计原则。

类似的装置是匙托。这与筷子架的基本用途相同，保护用过的勺子不受其他表面的污染，并防止其他表面被脏勺子污染。在许多厨房用品商店里很容易找到。它们通常不用于桌子上，而是最常用于炉灶上或炉灶附近，作为在搅拌烹饪配料之间放置汤匙的方便地方。

发表于 2022-01-24 12:04
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分类：美食

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