干邑，一种产于法国西部特定地区的酒精饮料，实际上是一种白兰地。为了确定其质量等级，干邑被分为非常特殊（VS）、非常特殊的老白（VSOP）和特别旧（XO）等级，主要取决于在木桶中陈酿的时间长度。干邑的价格取决于等级。昂贵的白兰地陈酿时间更长，有时长达几十年甚至一个多世纪。

这种饮料一开始是双蒸馏酒。蒸馏后，干邑在木桶中陈酿。要想将一种饮料正确标记为干邑，其生产商必须遵守法国有关成分、蒸馏和陈酿的规定。

VS干邑在木桶陈酿两年后被认为是如此。四年后，干邑获得VSOP等级。为了将干邑标记为XO，它必须在木桶中陈酿至少六年。

实现完美的混合是昂贵干邑的一个标志。购买干邑的瓶子将昂贵的干邑与其他高品质干邑区分开来。对于最好、最昂贵的干邑，生产商通常会雇佣一位设计师，唯一的目的是让瓶子本身成为一件昂贵的艺术品。

超高档、精心包装的干邑的价格是低端干邑的40到250倍。在这个类别中仍然可以发现一些差异，最终这些瓶子是个人和艺术品味的表达。昂贵的干邑的价格是普通XO级干邑的100多倍。高端昂贵干邑的一个例子来自一家法国生产商，他将三种干邑混合在一起，每种干邑陈酿超过40年，包装在一个法国艺术家专门设计的酒瓶中。。

可以找到更昂贵、更奢侈的干邑酒。对于最昂贵的干邑，谨慎的做法可能是检查真正的价值是在饮料中还是在其所在的容器中。受尊敬的生产商通常会用40至100年的干邑混合酒制作特别版或限量版。保留版或传统版可能是真正的精华。盛装高级干邑和高级干邑混合酒的瓶子或酒瓶有时相对较小，在桶中陈酿了100多年，已知有几磅黄金或白银，有时还点缀着数千颗钻石。。