如何我做番茄汁？(i make tomato juice?)

有几种简单的方法可以用来制作番茄汁。一个简单的方法是用榨汁机榨汁生番茄。另一种方法是将西红柿煮沸，然后在食品磨坊中将西红柿皮和种子中的汁分离出来。你可以在番茄汁中加入许多其他成分，如大蒜、柠檬汁和罗勒，作为额外的调味品。...

有几种简单的方法可以用来制作番茄汁。一个简单的方法是用榨汁机榨汁生番茄。另一种方法是将西红柿煮沸，然后在食品磨坊中将西红柿皮和种子中的汁分离出来。你可以在番茄汁中加入许多其他成分，如大蒜、柠檬汁和罗勒，作为额外的调味品。

制作番茄汁的第一步是确定你想用什么方法，这样你就可以在开始之前收集合适的设备。如果你想用生番茄榨汁，那么你只需要一台榨汁机。这很容易，因为你所做的就是把西红柿放入榨汁机，榨汁机会自动将西红柿汁从果肉、果皮和种子中分离出来。原汁可以直接食用、烹饪或罐装。

煮熟的番茄汁也很容易制作。只需将西红柿切成四分之一或更小的块（如果需要），然后用文火炖至软。为了加快这一过程，在炖番茄时用土豆捣碎机将番茄捣碎。接下来，用食品磨将果汁与固体分离，并将其放回炉子中，时间刚好足以使其沸腾。然后，果汁可以装罐或立即食用。

要装果汁，你需要带适当盖子的消毒罐装罐和一个大水浴或压力罐。你可以在空罐子中加入盐、柠檬汁或你最喜欢的草药，然后再把它们装到离顶部约半英寸（1.3厘米）的地方。盐不仅有助于增加果汁的风味，还起到防腐剂的作用。

根据罐子的大小和海拔高度，罐子需要在沸水中处理35到60分钟。更大的罐子和更高的海拔通常需要更长的时间。然而，使用压力罐可以将处理时间减少一半。加工完成后，番茄汁应放在柜台上至少12小时不受干扰，以使罐子冷却并密封。任何不密封的罐子都可以重新处理或打开立即食用。。

番茄汁可用于汤、炖菜和许多肉类菜肴。它也可用于沙拉酱、酱汁和卤汁中。有许多食谱提供了如何制作各种番茄汁的分步说明，以及如何在其他食谱中使用番茄汁。

帕萨塔(passata)和番茄酱(tomato paste)的区别

...别。引用 1.维登，达娜。”什么是番茄帕萨塔，我应该如何使用它？“Kitchn，公寓治疗有限责任公司，2019年5月2日，可在这里获得。布鲁纳，维多利亚。”什么是番茄酱；如何使用它。“EatingWell，这里提供。2.布鲁纳，维多利...

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