什么是酸奶椒盐卷饼？(yogurt-covered pretzels?)

酸奶椒盐卷饼是一种受欢迎的简单零食，由裹着酸奶涂层的松脆椒盐卷饼制成。这是一份几乎无穷无尽的酸奶食品清单的一个版本，通常被视为传统零食（如糖果和巧克力）的健康替代品。制造商生产的口味从香草口味到草莓或花生酱口味不等。...

酸奶椒盐卷饼是一种受欢迎的简单零食，由裹着酸奶涂层的松脆椒盐卷饼制成。这是一份几乎无穷无尽的酸奶食品清单的一个版本，通常被视为传统零食（如糖果和巧克力）的健康替代品。制造商生产的口味从香草口味到草莓或花生酱口味不等。

Yogurt-covered pretzels contains none of the active cultures found in conventional yogurt.

虽然酸奶本身具有显著的营养价值，但像酸奶椒盐卷饼这样的零食很少有营养或健康价值。像其他酸奶零食一样，包括花生或葡萄干，酸奶椒盐卷饼是一种美味的甜点，而不是健康食品。它们应该像其他类型的零食一样享用，并适量食用，以避免体重增加或健康不佳的问题。

一杯酸奶包裹的椒盐卷饼大约含有400卡路里，比美国的平均糖块要高得多。一份由十个这样的椒盐卷饼组成的食物含有大约300卡路里的热量。也许更重要的是脂肪含量，每10个椒盐卷饼大约12克。酸奶包裹的椒盐卷饼也含有高得惊人的饱和脂肪。另一方面，一杯脱脂酸奶含有120卡路里，不含脂肪或饱和脂肪。。

普通椒盐卷饼几乎不含脂肪，脱脂酸奶也是如此。酸奶椒盐卷饼的高脂肪含量来自制作这种零食的其他成分。许多预包装的酸奶含有糖和不健康的油脂，以提供酸奶的外观和味道，但几乎不含真正的酸奶。这意味着，那些吃酸奶椒盐卷饼而不是酸奶的人会错过大多数新鲜酸奶中的蛋白质、维生素和矿物质。

酸奶还含有活性培养物，可以帮助调节消化系统，帮助身体吸收钙和其他营养。另一方面，覆盖酸奶的椒盐卷饼含有相对较少的酸奶，而且几乎没有活菌。这意味着，吃这些椒盐卷饼并不能提供与边吃一杯酸奶和一份椒盐卷饼同样的健康益处。

当然，这并不意味着人们应该完全放弃酸奶椒盐卷饼。相反，它们应该被视为偶尔的零食，并像对待其他甜点一样对待。买家应该阅读标签，了解这些椒盐卷饼的成分，以及每份椒盐卷饼含有多少卡路里。一些酸奶制造商还在他们的网站上提供食谱，允许椒盐卷饼爱好者在家里制作这种零食，其脂肪和糖含量低于包装食品中通常的含量。。